Главная >> Статьи >> Книги >> Справочник по виноградарству >> Сортимент винограда и его совершенствование

Новые перспективные столовые сорта винограда - Сортимент винограда и его совершенствование

Оглавление
Сортимент винограда и его совершенствование
Характеристика сортов
Новые перспективные столовые сорта винограда
Филлоксероустойчивые подвои

Аревшат (Катта-Курган X Паркент). Выведен в  Армянском научно-исследовательском институте виноградарства, виноделия и плодоводства (НИИВВиП), испытывается в Крыму. Цветок обоеполый. Гроздь крупная и очень крупная, среднеплодная. Ягода крупная, округлая, розовая. Кожица тонкая. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Срок созревания среднепоздний. Куст сильнорослый. Урожайность 12—18 т/га. Устойчивость к морозу, вредителям и болезням на уровне среднеазиатских сортов. Используется в свежем виде и для длительного зимнего хранения.
Бессемянный Магарача (Магарач 10-51-1 X Сверхранний бессемянный). Выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте виноградарства и продуктов его переработки «Магарач» (ВНИИВиПП «Магарач»), испытывается в Крыму. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, ветвистая, среднеплотная. Ягода средняя и крупная, продолговато-овальная, светло-зеленая. Кожица тонкая. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса. Семена отсутствуют. Срок созревания средний. Куст очень сильнорослый. Урожайность 10—14 т/га. Устойчивость к морозу, болезням, вредителям на уровне европейских сортов. Используется в свежем виде и для производства соков.
Бессемянный Мельника (Чауш белый X Кишмиш черный). Выведен кафедрой виноградарства Одесского сельскохозяйственного института (ОСХИ), испытывается преимущественно в Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, коническая или крылатая, рыхлая. Ягода средняя, овальная, светло-зеленая с золотистым загаром, бессемянная. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса. Срок созревания раннесредний. Сила роста куста большая. Урожайность 12—14 т/га. Сорт относительно устойчив к засухе и морозу. Грибными болезнями поражается на уровне европейских сортов. Используется для местного потребления в свежем виде.
Восход (Королева виноградников X Октябрьский). Выведен кафедрой виноградарства ОСХИ, испытывается в производственных условиях в Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, овальная, светло-зеленая. Кожица тонкая, рвущаяся. Мякоть мясистая, сочная, вкус приятный, слабомускатный. Срок созревания ранний. Куст среднерослый. Урожайность 12—14 т/га. Сорт относительно устойчив к морозу и засухе, среднеустойчив к болезням. Используется в свежем виде.
Декабрьский (Молдавский × Сейв Виллар 12-375). Сорт межвидового происхождения, выведен в Молдавском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия (МолдНИИВиВ), испытывается в хозяйствах Молдавии, Украины, Краснодарского края. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, среднеплотная. Ягода крупная, яйцевидная, темно-фиолетовая. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Срок созревания поздний. Куст сильнорослый. Урожайность 15—17 т/га. Морозоустойчивость высокая (выдерживает морозы до —27 °С). Устойчивость к милдью, серой гнили, оидиуму повышенная, к филлоксере относительно устойчив. Сорт обладает высокой транспортабельностью и лежкостью. Используется для потребления в свежем виде и для длительного хранения.
Жемчуг зала (Сейв Виллар 12-375 X Жемчуг Саба). Венгерский сорт, выведен на Эгерской опытной станции виноградарства. Его называют также Звезда Эгера 24, Заладёндье, Залагёнге. Испытывается в производственных условиях юга РСФСР и УССР, в Закарпатье. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная и рыхлая, иногда горошит. Ягода средняя, округлая, янтарная, на солнечной стороне с загаром, покрыта мелкими точками. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный, нейтральный, в отдельные годы проявляется слабый мускатный аромат. Срок созревания среднеранний. Куст среднерослый. Урожайность 10—12 т/га. Сорт отличается повышенной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили ягод, относительно устойчив к филлоксере. Урожай используется в свежем виде и для переработки на соки, столовое вино.
Золотистый устойчивый (Нимранг Х Витис амурензис Х свободное опыление). Сорт межвидового происхождения, выведен на Белгород-Днестровском опорном пункте УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в хозяйствах Одесской области и Молдавии. Цветок обоеполый. Гроздь крупная и средняя, цилиндро-коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, зеленовато-золотистая. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Срок созревания среднепоздний. Куст большой силы роста. Урожайность 10—13 т/га. Выдерживает морозы до —24 °С. Устойчивость к милдью высокая, к серой гнили и оидиуму недостаточная.
Используется для потребления в свежем виде, приготовления соков и зимнего хранения.
Крымская жемчужина (Ранний кибрайскийхКоролева виноградников). Выведен во ВНИИВиПП «Магарач», испытывается в степном и предгорном Крыму. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, рыхлая. Ягода очень крупная, овальная, зеленовато-желтая. Кожица тонкая. Мякоть мясистая, приятного вкуса, с мускатным ароматом. Созревание очень раннее. Рост куста средний. Урожайность 12—14 т/га. Устойчивость на уровне сортов Витис винифера. Используется в свежем виде.
Ланка (Датье де Сен ВальеХ Декоративный). Сорт межвидового происхождения, выведен в УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в хозяйствах Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, коническая, среднерыхлая. Ягода крупная, яйцевидная, светло-зеленая. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Сорт среднего срока созревания. Сила роста куста средняя. Урожайность 16—18 т/га. Морозоустойчивость повышенная, выдерживает морозы до —24 °С. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили ягод средняя. Используется в свежем виде.
Ляна (Чауш белый хПьеррелль). Сорт межвидового происхождения, выведен Кишиневским СХИ и МолдНИИВиВ. Испытывается в хозяйствах Молдавии и Украины. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая или ветвистая, среднеплотная. Ягода средняя и крупная, яйцевидная, зеленовато-желтая с загаром. Кожица тонкая. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Сорт среднего срока созревания. Сила роста куста средняя. Урожайность 12—16 т/га. Устойчивость к морозу, милдью, антракнозу, оидиуму повышенная. Сорт относительно устойчив к серой гнили ягод и филлоксере. Используется для потребления в свежем виде.
Муромец (Северный X Победа). Выведен в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина, испытывается в хозяйствах Запорожской области. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, средне-плотная. Ягода крупная, слабо овальная, темно-фиолетовая. Кожица рвущаяся. Мякоть плотная, хрустящая, простого вкуса. Созревание очень раннее. Сила роста куста большая. Урожайность И—13 т/га. Устойчивость к морозу высокая (выдерживает морозы до —25 —26 °С), к милдью и серой гнили повышенная, восприимчив в оидиуму. Используется для потребления в свежем виде.
Мускат ОСХИ (Чауш розовый X Кишмиш белый овальный). Выведен Одесским СХИ, испытывается в производственных условиях в Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода крупная, овальная, зеленовато-желтая. Мякоть мясистая, приятного вкуса, с мускатным ароматом. Срок созревания раннесредний. Рост куста средний. Урожайность 12—15 т/га. Морозоустойчивость на уровне Шаслы белой, болезнями поражается. Используется для потребления в свежем виде.
Мускат цитронный (НимрангХИршаи Оливер). Выведен в УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в производственных условиях в Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода крупная, овальная, зеленовато-янтарная. Срок созревания ранний. Сила роста куста средняя. Урожайность 11 — 13 т/га. Зимостойкость низкая, устойчивость к серой гнили ягод повышенная, к другим болезням — на уровне европейских сортов. Используется для потребления в свежем виде.
Нектар (Кировабадский столовыйX Королева виноградников). Выведен в Одесском СХИ, испытывается в производственных условиях Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, плотная. Ягода крупная, овальная, светло-зеленая. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса, с мускатным ароматом. Срок созревания раннесредний. Куст сильнорослый. Урожайность 11 —13 т/га. Относительно устойчив к морозу, поражается болезнями на уровне европейских сортов. Используется в свежем виде и для приготовления соков.
Новоукраинский ранний (Джура узюмхЖемчуг Саба). Сорт выведен во ВНИИВиПП «Магарач», испытывается в Крымской области. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, рыхлая. Ягода крупная, округлая или сплюснутая, розовая. Кожица толстая. Мякоть мясисто-сочная, вкус приятный, мускатный. Созревание очень раннее. Куст среднерослый. Урожайность 9—14 т/га. Устойчивость к морозу и болезням средняя. Используется в свежем виде.
Октябренок (НимрангхАльфонс Лавалле). Сорт выведен в УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в Одесской области, в Крыму. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая, крылатая, рыхлая. Ягода крупная, округлая, асимметрическая, фиолетово-черная. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Срок созревания поздний. Куст сильнорослый. Урожайность 14—16 т/га. Устойчивость на уровне европейских сортов. Используется в свежем виде и для хранения.
Памяти Негру ля (МолдавскийхПьеррелль). Сорт межвидового происхождения, выведен в МолдНИИВиВ, испытывается в производственных условиях в Молдавии, на Украине, в Краснодарском крае. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода крупная, удлиненно-овальная, темно-фиолетовая. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Срок созревания среднепоздний. Куст сильнорослый. Урожайность 16—20 т/га. Морозостойкость и устойчивость к милдью и серой гнили повышенные. Сорт относительно филлоксероустойчивый, пригоден для транспортировки. Используется в свежем виде и для хранения (рис. 8).
Сверхранний бессемянный (Магарач 417хМагарач 653). Выведен во ВНИИВиПП «Магарач», испытывается в Крыму и Молдавии Цветок обоеполый. Гроздь крупная, ширококоническая, крылатая, плотная Ягода средняя, слегка овальная, светло-зеленая с золотистым оттенком, бессемянная. Кожица тонкая. Мякоть хрустящая, мясисто-сочная, приятного вкуса. Срок созрезания очень ранний. Рост куста средний. Урожайность 9—11 т/га. Устойчивость на уровне сортов вида Витис винифера. Используется в свежем виде и для сушки.
Сурученский белый (ИчкимарХ Датье де Сен Валье). Сорт межвидового   происхождения, выведен   Кишиневским СХИ и МолдНИИВиВ. Испытывается в производственных насаждениях Молдавии и Украины. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, цилиндро-коническая, среднеплотная. Ягода довольно крупная, округлая, зеленовато-желтая с загаром. Мякоть сочная, простого вкуса. Срок созревания среднепозд-ний. Куст среднерослый. Урожайность 14—16 т/га. Без укрытия выдерживает морозы до —28 °С. Устойчивость к милдью, антракнозу, оидиуму, серой гнили ягод повышенная. Сорт универсальный, используется в свежем виде, для длительного хранения и производства соков.

 

Памяти Негруля

Рис. 8. Памяти Негруля

 

Таврия (Ранний кибрайский X Королева виноградников). Выведен во ВНИИВиПП «Магарач» испытывается в производственных условиях ь Крыму и Молдавской ССР. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода крупная, слабоовальная, темно-синяя. Мякоть хрустящая, вкус мускатный. Срок созревания очень ранний. Куст довольно сильнорослый. Урожайность 9—11 т/га. Устойчивость к морозу и болезням обычная для сортов вида Витис винифера. Используется для потребления в свежем виде
7аир (МолдавскийхДатье де Сен Валье). Сорт межвидового происхождения, выведен в УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в Одесской области. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, удлиненно-яйцевидная, темно-синяя. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Срок созревания поздний. Куст сильнорослый. Урожайность 10—12 т/га. Устойчивость к морозу средняя, к милдью, оидиуму и серой гнили ягод повышенная, относительно устойчив к филлоксере. Используется в свежем виде и для хранения (рис. 9).
Юбиляр (НимрангхМатяш Янош). Выведен в УНИИВиВ им. Таирова, испытывается в Одесской и Херсонской областях. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, крылатая, рыхлая, Ягода крупная, округлая, бело-розовая. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная, с терп-ковато-мускатным привкусом. Срок созревания средний. Куст среднерослый. Урожайность 8—14 т/га. Устойчивость на уровне сортов вида Витис винифера. Используется в свежем виде.

 

 

Таир
Рис. 9. Таир



 
< Экологическая характеристика зоны промышленного виноградарства Украины   Массовая, клоновая и фитосанитарная селекция >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх