Главная >> Статьи >> Книги >> Виноградарство - Болгария >> Данные о мировом виноградарстве

ИСПАНИЯ - Данные о мировом виноградарстве

Оглавление
Данные о мировом виноградарстве
СОВЕТСКИЙ СОЮЗ
ФРАНЦИЯ
ИТАЛИЯ
ИСПАНИЯ
РУМЫНИЯ
ВЕНГРИЯ
ЮГОСЛАВИЯ
ЧЕХОСЛОВАКИЯ
АЛБАНИЯ
ГРЕЦИЯ
ТУРЦИЯ
ШВЕЙЦАРИЯ, ГЕРМАНИЯ
АЗИЯ, АФРИКА

В Испании производятся обыкновенные и высококачественные вина. Обыкновенные вина производятся в основном в Новой Кастилии, Эстре-мадуре, Каталонии и Галисии. Большая часть испанских красных вин имеет сильную окраску и служит для купажа. Специальные десертные вина производятся в районах городов Малага и Херес де ла Фронтера.
В Каталонии выращивается преимущественно сорта Гренаш, Кариньян и Ксарелло.
Десертное вино Малага производится главным образом из сорта Педро Хименес. Производство Малаги в 1956 году составляло 6 548 000 литров.
Десертное вино Херес получается из нескольких сортов винограда, среди которых Паломино, Пилас, Альбилло и др. Производство вина Херес в 1956 году доходило до 48 млн. литров.
Сушеный виноград получается из сорта Мускат александрийский. Сушеный виноград с семенами и называется Малага.
Испания является одним из крупных производителей столового винограда. Главным экспортным сортом является Оанес (Алмерия), выращиваемый главным образом по стеллажной системе. Это поздний сорт, хорошо выдерживающий перевозку. Его упаковывают в бочонки и пересыпают пробковыми опилками. Экспорт столового винограда в 1956 году составлял 62 994 000 кг.



 
< Виноградарство в Болгарии   Органография, анатомия и физиология виноградной лозы >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх