Главная >> Статьи >> Книги >> Виноградарство - Болгария >> Данные о мировом виноградарстве

ЧЕХОСЛОВАКИЯ - Данные о мировом виноградарстве

Оглавление
Данные о мировом виноградарстве
СОВЕТСКИЙ СОЮЗ
ФРАНЦИЯ
ИТАЛИЯ
ИСПАНИЯ
РУМЫНИЯ
ВЕНГРИЯ
ЮГОСЛАВИЯ
ЧЕХОСЛОВАКИЯ
АЛБАНИЯ
ГРЕЦИЯ
ТУРЦИЯ
ШВЕЙЦАРИЯ, ГЕРМАНИЯ
АЗИЯ, АФРИКА

Общая площадь виноградников в Чехословакии доходит до 22 000 га, из которых 75% занимают винные сорта, 7,5% — столовые и 17,5% — сорта-прямые производители. Виноградарство развито больше всего в Словакии, где занимает около 15 000 гектаров. На втором месте Моравия, в которой имеется 7000 га виноградников.
Около 40% виноградников принадлежат кооперативным и государственным хозяйствам.
Общая площадь маточников равна 140 га со средним производством с гектара 80 000 черенков (длиной 35—40 сантиметров). Средний урожай винограда с гектара за период 1945—54 г. г. составлял 4000 килограммов.
Кошицкая область находится по соседству с Токайским районом Венгрии. В ней приблизительно 250 га виноградников, засаженных сортами Фурминт, Гарс Левелю и Тамянка, из которых получается вино типа Токай.
Здесь распространены преимущественно винные сорта для производства белых столовых вин и шампанских виноматериалов. Красные сорта представлены слабо и выделываемое из них красное вино довольно посредственного качества.
Почти все виноградники засажены на наклонных участках. В большинстве виноградных районов виноградники укрываются на зиму.
В Словакии выращиваются винные сорта винограда Сильванер белый и красный, Вильтлинер белый и красный, Рислинг итальянский, Рислинг рейнский,  Траминер, Совиньон, Пино черный, Мускат Оттонель и др.
В Моравии выращиваются почти те же винные сорта.
Из столовых сортов винограда распространены ранние и средних; сроков созревания. Более важные из них Жемчуг Саба, разновидности сорта Шасла, Маленгр, Мадлен Анжевин, Мускат гамбургский и др. Поздние сорта не вызревают.
Наиболее распространенными подвоями являются Берландиери X Кобер 5ББ, Рипариа Глуар де Монпелье и др. Виноградные кусты посажены густо: lXl м, i 1,20 X 1 м, 1 X 0,80 м. Направление рядов на холмах чаще всего вдоль склона, реже по горизонталям. Обрезка короткая, формировка — чашевидная. Нагрузка на кусте — 8—12 побегов. Сконструированы трактора ширной 0,85 метра, мощностью 10 лошадиных сил. Имеются и колесные трактора ,Зетор, мощностью 18 лошадиных сил, шириной 0,80 метра.
В последнее время вводится мощная формировка, рекомендованная! Мозером. Виноградные кусты высаживаются на расстояние 3—3,5 м и поднимаются на проволочную шпалеру высотой 1,95 м. Система эта представляет интерес для тех районов, где виноградные кусты не укрываются.
Научно-исследовательская работа возглавляется Институтом виноградарства и виноделия в городе Братислава, находящегося в системе Словацкой академии наук.
Белые словацкие вина содержат много алкоголя и иногда остаточный сахар.
В Чехословакии есть три шампанских завода.



 
< Виноградарство в Болгарии   Органография, анатомия и физиология виноградной лозы >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх