Уход за подвоями - Нагрузка кустов винограда побегами

Правильная нагрузка подвойных кустов зелеными побегами — одно из основных условий получения хорошей подвойной лозы, пригодной для прививок. Если на кустах оставить недостаточное количество побегов, это вызовет развитие слишком толстых, так называемых жировых побегов с рыхлой древесиной, большой сердцевиной, малым накоплением пластических веществ и плохим одревеснением. Не следует оставлять на кустах и слишком большое количество побегов, так как в этом случае они будут очень тонкие.
Обычно па подвойных кустах развивается больше побегов, чем это необходимо для получения высококачественной лозы. Нагрузку кустов надо регулировать, обламывая излишние побеги.
Как показал опыт питомниководческих совхозов и колхозов Украинской ССР, Молдавской ССР и Грузинской ССР, при тщательном уходе за маточниками и нормальном развитии кустов необходимо оставлять 10—20 побегов. Это примерные нормы, они могут изменяться в зависимости от плодородия почвы, обеспеченности ее влагой, сорта, способа формирования и обрезки кустов и т. д.
Н. Д. Перстнев (1977) предложил биологический метод определения нагрузки кустов побегами на маточниках подвойных лоз. Нормируют не количество оставляемых побегов на кустах во время обломки, а процент удаляемых побегов в зависимости от силы роста кустов. При этом нагрузку устанавливают с учетом биологического состояния каждого куста, она зависит от количества развившихся на нем побегов. Перед обломкой необходимо сделать предварительные расчеты количества побегов по группам кустов в зависимости от их мощности. У слабых и средних кустов при обломке необходимо удалять 40—50 % побегов, а у мощных кустов—50—60 %-
Такой способ нормирования количества побегов повышает производительность труда в среднем на 10 %.
Обломку лишних побегов надо вести в сжатые сроки, чтобы кусты не расходовали влагу и питательные вещества на развитие тех побегов, которые будут удалены. Лишние побеги обламывают не менее 2 раз, а в отдельных случаях — даже 3 раза. Первый раз обламывают, когда побеги достигнут длины 40—50 см и минует опасность поздних весенних заморозков. Необходимо удалять слабые побеги-двойники и оставлять более мощные, расположенные равномерно по всей окружности головы куста (при головчатой форме) и на всех рукавах (при рукавной форме). Если оставить побеги только на одной стороне куста, это может вызвать отмирание или частичное подсыхание противоположной стороны куста. Вторую обломку осуществляют через 10—12 дней после первой. Третью обломку делают лишь в отдельные, особенно благоприятные годы при хорошей обеспеченности кустов влагой. Эту последнюю корректирующую количество побегов на кустах обломку проводят обычно одновременно с пасынкованием побегов.
Если на подвойных кустах по каким-либо причинам развилось очень мало побегов или они обломаны орудиями при обработке, необходимо увеличить их нагрузку пасынковыми побегами. Для этого над 3—4-м листом от основания прищипывают главный побег, чтобы создать хорошие условия для развития пасынковых побегов, за которыми впоследствии ухаживают как за основными. Прищипывают молодые побеги длиной не более 30—35 см. Количество прищипываемых побегов будет зависеть от того, насколько необходимо увеличить нагрузку кустов, учитывая, что вместо одного побега после прищипывания над третьим листом будут хорошо развиваться два пасынковых побега, а после прищипывания над четвертым листом — три. Самый нижний пасынок как в первом, так и во втором случае необходимо удалить, так как он обычно не дает нормально развитого побега, несмотря на прищипывание основного побега.