Содержание материала

1. Общая характеристика хозяйства.
Так как на территории Приазовской агроэкологической зоны Донбасса нет хозяйств имеющих уже заложенный виноградник более 0,3га, будем привязываться  к лучшим почвенно-климатическим, и хозяйственным условиям на 20га, чтобы теоретически его заложить.
Местоположение хозяйства не должно быть удалено от крупных городов.  В частности не более 5км от г. Мариуполя. Такая отдаленность обеспечит поступление выращенной продукцию высокого качества  на оптовый рынок, минуя затраты на хранение, виноград с поля прямо на рынок. Ближе располагать виноградник не имеет смысла из-за  несанкционированных уборок урожая (воровства). Дальше не рентабельно из-за сегодняшних несоответствующих цен на энергоносители.
Сортовой состав насаждений будем определять по ампелографическому коллекционному участку В. Лиховского расположенному на приусадебном участке вблизи города Мариуполя. Общая площадь хозяйства  0,3га, на которых выращивается около 100 сортов и гибридных форм (далее г.ф.) винограда.
Таблица 1.
Характеристика существующего виноградника  


Сорт или гибридная форма

Кол-во кустов, шт.

Урожай с куста, кг

Валовый сбор, кг

Сверхранние:

Элегант сверхранний

10

12

120

Первозванный

10

15

150

Юбилей «Херсонского дачника»

10

12

120

Очень ранние:

Восторг

20

16

320

Кардинал

20

10

200

Ранние:

Аркадия

20

16

320

Кодрянка

20

20

400

Ранне-средние

Талисман

20

16

320

Атаман

10

16

160

 Анюта

10

16

160

   Наиболее стабильными сортами по хозяйственно-биологическим признакам  в результате многолетних исследований выделяются 4 сорта внесенных в Реестр Украины, это: Аркадия, Восторг, Кардинал, Кодрянка.
В таблице не приводятся сорта и  г.ф. количество кустов которых не превышает 10 шт. Исключением являются г.ф. Дунав и Ришелье, которые в течение ряда лет накапливают до 11 % сахара, что говорит о бесперспективности выращивания этих г.ф.