Содержание материала

8. Предпосадочная подготовка саженцев и посадка виноградника.

Приазовская агроэкологическая зона заражена филлоксерой, поэтому виноградник будем закладывать привитой на филлоксероустойчивый подвой.  Содержание активной извести в почве  находится в допустимых пределах для того чтобы использовать подвой СО4, поэтому будем высаживать привитые  саженцы на этом подвое.   
Для посадки используют стандартные одно – или двухлетние саженцы.
При подготовке саженцев к посадке производят их окончательную сортировку.  Саженцы не отвечающие требованиям стандарта, бракуют. Для посадки отбирают саженцы без признаков поражений некрозом, с наличием круговой и прочной спайки между привоем и подвоем,  развитой корневой системой и хорошо вызревшим приростом.      
Предпосадочную обрезку саженцев производят следующим образом.  Из однолетнего прироста выбирают один или два наиболее развитых побега и подрезают на два-три глазка. Удаляют все корни, расположенные выше первого (иногда и второго) узла от основания. Пяточные корни при посадке под гидробур укорачивают до 5см.  

Рисунок саженец до и после обрезки (ориг.)

   Саженцы за период хранения всегда теряют некоторое количество влаги. Для восстановления нормальной влажности в тканях саженца их вымачивают в воде в течение 1-4 дней при температуре 16-18 °С.
Хорошие результаты дает парафинирование саженцев.  Этот прием обеспечивает высокую приживаемость, быстрый  рост и развитие растений.  Парафинирование делают после обрезки и вымочки саженцев.  Температура парафина 80-85°С.  Слоем парафина покрывают всю привойную часть и на 5-6см верхнюю часть подвоя.  Примерный расход парафина 2-3 грамма на один саженец.
При перевозке к месту посадки саженцы укрывают влажной мешковиной или брезентом для защиты от ветра и солнца.  К месту посадки саженцы подносят в ведрах.  Перед посадкой погружают в специально приготовленную болтушку (две части глины, одну часть свежего коровъего навоза растворяют в воде до сметанообразного состояния). Саженцы перед посадкой обязательно обеззараживают.
Национальный институт винограда и вина «Магарач» рекомендует высаживать саженцы в защитных чехликах из полиэтиленовой пленки толщиной 120-130 мкм.  Чехлик прочно подвязывают к подвою в двух местах: над пяточной корневой системой и под местом спайки.  Защитные чехлики изолируют подземный штамб от прямого контакта с почвой и препятствуют образованию поверхностных корней, что исключает необходимость проведения катаровки.   
Разбивку участка производят  в соответствии с принятой схемой посадки       3 х 2м.  Различают внешнюю и внутреннюю разбивку.  При внешней разбивке геодезическими приборами (теодолит, гониометр и др.) отмечают границы кварталов и клеток.  Затем вдоль границ клеток и межклеточных дорог большими колышками обозначают ряды в соответствии с принятой 3м шириной  междурядий.
При внутренней разбивке определяют место расположения кустов, используя для этого легкие тросы с отметками (расстояние междурядий и между кустами в ряду).   Для отметки места посадки кустов трос натягивают по линии ряда; он должен быть длиннее ряда  на 4-5м, чтобы можно было закреплять на краях. Другой конец натягивают вдоль ряда, также закрепляя к колышку, вбитому на противоположной стороне клетки. После закрепления троса рабочие в местах отметок устанавливают колышки.  Правильность направления рядов – прямолинейность их вдоль, поперек и по диагонали клетки – надо периодически визуально проверять, так как с этим связаны освещение, проветривание, обработка почвы, эстетичный вид и т.д.  
При нашей форме куста побеги находится в горизонтальном положении, освещение солнцем происходит практически весь световой день, поэтому расположение рядов по отношению к сторонам света существенного различия не имеет.  Но выбранный нами участок имеет небольшой южный уклон, а мы планируем применить оросительную систему по бороздам, определяет и расположение рядов с севера на юг.  Капельное орошение вызывает рост росяных корней и в результате растение переходит  полностью на них.  Катаровку делать нецелесообразно по причине высокой опасности заразить кусты бактериальным раком или вирусными заболеваниями. В нашей зоне морозы достигают -31°С. Корневая система подвойных сортов винограда выдерживает морозы до -12°С. Отсюда следует, что неглубокое залегание корней может привести к вымерзанию виноградника.    
При определении сроков посадки необходимо учитывать вид посадочного материала.  Корнесобственные саженцы и некильчеванные  черенки лучше высаживать осенью; привитые саженцы и кильчеванные черенки – весной, когда почва на глубине посадки прогреется до 11-12°С.  Так как мы определились что высаживать будем привитые саженцы, отсюда следует что посадка будет производиться весной.  Весеннюю посадку винограда, в зависимости от условий года, проводят с  20 марта по 20 апреля. Слишком поздняя посадка плохо сказывается на приживаемости растений.
Гидромеханический способ посадки применяют повсеместно, особенно при закладке промышленных виноградников. Он обеспечивает высокую производительность посадочных работ и удовлетворительное качество посадки. При этом способе саженцы или черенки высаживают в скважины, сделанные гидравлическим буром.
Посадочный агрегат состоит из цистерны, имеющий насос для создания давления при откачке из нее жидкости, а также ручных гидробуров, соединенных с цистерной резиновыми шлангами.  Сам гидробур состоит из трубы диаметром 2,5-3,0см и длиной 1м. В верхней части резинового шланга находится проходной или пистолетный кран, в нижней – конусообразный гидромониторный наконечник. Вода из цистерны поступает к гидробурам по шлангам под давлением 1,5-2 атм.  Размывной струей при трех-четырех нажатиях на бур пробуравливают скважины на всю глубину посадки 40-45см.  Глубину скважин можно регулировать ограничителями, прикрепленными к штанге гидробура.  Наряду с возвратно-поступательными бурильщик делает и вращательные движения гидробуром, что способствует созданию в посадочной скважине сметанообразной почвенной пульпы, которая плотно облегает корневую систему и корнештамб саженца.  Расход воды на одну скважину 2-3 литра.  В скважину, заполненную жижей, саженец вставляют несколько глубже установленной глубины посадки, а затем подтягивают вверх для того, чтобы расправить корни.  В посадочном агрегате может быть четыре – восемь гидробуров, что обеспечивает одновременную посадку в нескольких рядах.  Работу проводят следующим образом: сначала за агрегатом идут гидробурильщики и бурят скважины в местах, отмеченных колышками при разбивке  участка, за ними – сажальщики с саженцами, затем рабочие, которые засыпают скважины землей (после впитывания воды), уплотняют, подправляют саженцы.  При посадке парафинированных саженцев холмики можно не делать. При гидромеханическом способе посадки надо одновременно применить подкормку растений.  Для этого в цистерну с водой добавляют минеральные удобрения NPK  из расчета 80г каждого элемента на 100л воды.  Виноградники, удобренные при посадке, отличаются более сильным ростом кустов и ранним вступлением в плодоношение.