Последействие гиббереллина на виноград

3. ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ ГИББЕРЕЛЛИНА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ КУСТОВ ВИНОГРАДА, ИХ ПЛОДОНОШЕНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ
Имея в виду большое теоретическое и практическое значение вопроса о последействиях опрыскивания гиббереллином кустов винограда в последующие годы, мы поставили перед собой задачу провести исследование по изучению последействия гиббереллина на рост, структуру кустов и их урожайность. Исследования проводились на кустах, обработанных в предыдущие два года гиббереллином, с целью увеличения урожая бессемянных сортов винограда. Исследования эти сводились прежде всего к выяснению последействия гиббереллина на такие основные биологические особенности виноградной лозы, как: 1) сроки наступления фаз развития, 2) структура куста и плодоносность побега, 3) урожайность и качество урожая.

С целью регистрации сроков начала или завершения определенных фаз развития виноградной лозы ранней весной были проведены фенологические наблюдения. При этом отмечались следующие, наиболее важные фазы развития: 1) начало распускания почек (глазков), 2) цветение (начало и конец), 3) созревание ягод (начало и полное). Данные этих наблюдений приводятся в табл. 17. Из таблицы видно, что обработка соцветий гиббереллином существенных различий в смысле начала или завершения отдельных фаз развития на следующий год не оставляет. Существует лишь незначительная разница в сроках распускания почек в первый год после обработки гиббереллином, и как уже отмечалось выше, гиббереллин способствовал некоторой задержке распускания почек. Эта задержка у бессемянных сортов колеблется в пределах от 2 до 4 дней, у семенного гибрида 20/32 почки распускаются на 7 дней позже необработанных кустов. Такая картина наблюдается только в первый год после обработки, на второй год разница во времени распускания почек исчезает полностью и все фазы развития кустов, ранее обработанных гиббереллином, наступают в те же сроки, что и у контрольных кустов.
Таблица 17
Последействие гиббереллина на развитие различных сортов винограда
Последействие гиббереллина на развитие различных сортов винограда
Другой биологической особенностью виноградного куста, на которую гиббереллин оказывает влияние, является структура куста и плодоносность побега. К определению структуры куста и плодоносности побега мы приступали непосредственно после обрезки лозы, до начала распускания глазков. Для этого на всех кустах подсчитывали количество рукавов, плодовых лоз, сучков замещения, а также глазков, оставленных после обрезки.
Общим специфическим свойством кустов винограда является формирование органов плодоношения — соцветий и гроздей на рукавах, развивающихся из почек в зимующих глазках. Для определения плодоносности побегов вычислялся коэффициент плодоношения. По коэффициенту плодоношения и среднему весу грозди устанавливалась плодоносность побега.
Результаты исследований показали, что гиббереллин в год обработки способствует хорошему приросту побегов и увеличению общей вегетативной мощности куста. Увеличение нагрузки куста более заметно в первый год после обработки кустов. Как видно из табл. 18, в вариантах, где кусты в предыдущем году обрабатывались гиббереллином, процент плодоносности побегов и коэффициент плодоношения значительно выше, чем в контрольном варианте. Эти показатели, как известно, являются залогом высокого урожая.
Следует отметить, что у гибрида 20/32 последействие гиббереллина сказывается не только на увеличении плодоносности почек и побегов, но и на характере раскрывания глазков. Энергия раскрывания глазков у этого сорта в варианте, где кусты обрабатывались гиббереллином, относительно более высокая, чем у бессемянных сортов. Бессемянные сорта винограда выявляют более слабое последействие от гиббереллина, чем гибрид 20/32 (табл. 18).
Учет урожая по выявлению последействия гиббереллина производился во время сбора. Урожай с подопытных кустов собирался покустно, и после выяснения общего урожая всех кустов данного варианта определялся средний урожай с одного куста. Вместе с этим устанавливался вес одной грозди и непосредственно в саду определялся средний вес лучшей грозди изучаемого варианта. После сбора и учета урожая в лабораторных условиях определялся механический состав и механические свойства гроздей и ягод. Данные этих определений приводятся в табл. 19.
Качество урожая определялось по химическому составу ягод, содержанию сахаров, сухого вещества и титруемой кислоты. Результаты этих анализов приводятся в табл. 20.
Таблица 18
Последействие гиббереллина на плодоносность почек и побегов винограда
Последействие гиббереллина на плодоносность почек и побегов винограда
Таблица 19
Действие гиббереллина на урожай, структуру гроздей и ягод винограда в год обработки и его последействие
Действие гиббереллина на урожай, структуру гроздей и ягод винограда в год обработки и его последействие

Обработка ГК

1961

7,6

1300

46

243

42/26

23/15

»

1962

4,2

165

12

65

28/16

12/10

1963

3.8

189

18

71

40/40

15/12

Еревани розовый

Контроль

1961

2,3

186

24

98

21/16

11/12

я

1962

3.0

121

6

108

19/11

10/9

я

1963

2,4

219

14

48

35/33

13/11

Обработка Г К

1961

5,7

840

27

255

32/26

25/14

1962

4,3

186

8

93

28/13

12/10

и

1963

3,5

213

20

111

25/15

12/12

Гибрид 20/32

Контроль

1961

4,8

224

10

202

18/16

17/16

 

1962

5,0

235

12

206

20/16

16/14

я

1963

3,6

249

13

205

24/18

18/17

Обработка ГК

1961

5,9

373

18

249

22/18

18/17

 

1962

5,3

248

14

210

22/20

16/14

1963

4,3

265

24

221

24/19

18/17

Таблица 20
Влияние гиббереллина на некоторые химические показатели сока ягод винограда в год обработки и его последействие
Влияние гиббереллина на некоторые химические показатели сока ягод винограда в год обработки и его последействие
Еревани розовый

Контроль

1961

27,05

22,8

5,3

 

1962

25,63

26,1

4,8

 

1963

23,27

17,3

5,8

Обработка ГК

1961

24,85

22,5

2,7

 

1962

27,56

26,3

6,3

1963

21,08

24.3

4,2

Гибрид 20/32

Контроль

1961

20,48

13,9

6,9

1962

21,54

17,8

6,0

я

1963

13,50

14,8

8,0

Обработка ГК

1961

24,58

17,5

6,0

 

1962

24,50

17,8

5,8

-

1963

11,50

16,6

6,2

Из данных, приведенных в указанных таблицах, видно, что на качество урожая последующих лет гиббереллин никакого отрицательного последействия не оставляет. В этом можно убедиться, если сравнить результаты механического и химического анализов ягод винограда в год обработки и в последующие годы. Гиббереллин способствует увеличению урожая как в год обработки, так и в последующий, после обработки кустов.

 
< Влияние хлорхолинхлорида на завязывание и рост ягод винограда   Содержание природных гиббереллинов в винограде и эффект обработки >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх