Главная >> Статьи >> Книги >> Системы возделывания винограда на Дону >> Методы создания суперинтенсивных маточников подвойных и привойных лоз

Способы ускоренного размножения винограда - Методы создания суперинтенсивных маточников подвойных и привойных лоз

Оглавление
Методы создания суперинтенсивных маточников подвойных и привойных лоз
Технология закладки базисных и сертифицированных маточников винограда на иммунных песках
Заготовка черенков
Школка
Способы ускоренного размножения винограда
Особенности технологии производства виноградного посадочного материала на гравилене
Система выращивания базисного и сертифицированного посадочного материала винограда на иммунных песках
 

Для развития виноградарства и виноделия первостепенное значение имеет увеличение площадей, занятых высококачественными и урожайными сортами винограда. В настоящее время площади ценных сортов винограда крайне ограничены. Во многих районах нет сортов с повышенной устойчивостью к морозу, вредителям и болезням таких сортов, как Саперави северный, Фиолетовый ранний, Степняк, Платовский, Августа, Шатен, Магия, Восторг, Августин и др.
При обычных способах выращивания посадочного материала в школках из черенков стандартной длины ценные дефицитные сорта размножаются медленно и внедрение их в производство задерживается, а в связи с карантином из-за филлоксеры возможность перемещения резко ограничена. Выход из положения, главным образом, в ежегодной возможно полной заготовке черенков со всех имеющихся чистосортных насаждений ценных сортов в каждом районе, а также в широком применении методов ускоренного размножения и закладке производственных маточников. В условиях корнесобственной культуры винограда наилучшие результаты по приживаемости и выходу стандартных саженцев дает выращивание посадочного материала из укороченных одревесневших и зеленых черенков в полиэтиленовых теплицах.
Из укороченных черенков на пленке можно выращивать полноценные саженцы при большей, чем принято, плотности посадки и сравнительно небольших затратах. Внедрение в производство новых перспективных сортов винограда при этом значительно ускоряется.

Технология и организация выращивания саженцев винограда из укороченных одревесневших черенков

Для выращивания саженцев из укороченных 2-3-глазковых черенков следует заготавливать лозы длиной 110-150 см. Такой материал лучше сохраняет влажность и при подготовке к посадке дает меньше отходов. Диаметр черенков от 5 до 10 мм у среднерослых сортов винограда и от 6 до 12 мм у сильнорослых.
Хранение черенков - обычно принятое.
При небольшом количестве черенков их нарезают за 1-2 дня до посадки, при большом - эту работу начинают за 2-3 недели. Из хорошо вызревшей лозы со здоровыми глазками длиной около 120 см выходит 7-8 укороченных черенков, длиной в среднем 15-18 см. Лучший способ предпосадочной подготовки укороченных черенков и отбора их жизнеспособных, со здоровыми глазками - стратификация. Черенки сначала вымачивают (1-2 дня), устанавливают в теплице на стеллажи, засыпают песком и выдерживают так 12-15 дней при температуре 20-23 При большом объеме работы, когда приходится нарезать около 200-250 тысяч черенков, стратификацию проводить затруднительно, так как для этого требуются специально обогреваемые теплицы. В таких случаях заблаговременно нарезанные черенки вымачивают не менее суток в воде, после чего перекладывают в полиэтиленовые мешки (по 2,5-3 тыс. штук) и устанавливают в прохладном подвале. Через каждые 5 дней черенки в мешках увлажняют водой, ни в коем случае не допуская их подсыхания.
Перед посадкой черенки следует обработать фосфоробактерином или азотобактерином, погружая на несколько минут в раствор, или опрыскивая из пульверизатора. Такая обработка повышает приживаемость черенков на 10 % и усиливает рост растений.

Посадка укороченных черенков и уход за ними в теплицах

Ввиду интенсивного использования площади при выращивании большого количества растений необходима тщательная подготовка участка, плантаж. Внесение удобрений производится, как при подготовке участка под школку. Если теплицы оставляют на месте на второй и третий годы, осенью вносят удобрение и почву перекапывают лопатами. Весной ее разравнивают граблями.
В теплицах с помощью шпагата подготовленную для посадки площадь разбивают на три или две полосы: боковые шириной 130 см и центральную - 160 см с оставлением между ними дорожек по 50 см. Перед посадкой в каждой полосе граблями поверхность почвы тщательно выравнивают и поливают. Разбивка посадочных мест ведется с помощью шаблона - маркера длиной 1 м. Расстояние между его зубьями 10 см в ряду и 30 см между рядами. Черенки подвозят к теплицам в полиэтиленовых мешках, нестандартные саженцы набирают в ведра. Высаживают черенки вертикально или с небольшим наклоном, погружая в почву до верхнего глазка, верхушки черенков не окучивают. После посадки растения снова поливают. Уход состоит из частых поливов и рыхлений, внесения минеральных удобрений, борьбы с болезнями и вредителями и подвязки побегов. Важнейшие условия высокой приживаемости укороченных черенков достаточная водообеспеченность (95-85 % полевой влагоемкосги), хорошая аэрация и повышенная температура почвы. Раннее появление корешков в этих условиях обеспечивает интенсивный рост побегов и формирование полноценных саженцев за одну вегетацию. Наибольшее число поливов приходится на май- июнь, период образования и роста корней в верхнем быстро просыхающем слое почвы. С углублением корней в нижние горизонты почвы, где режим влажности более устойчив, или при выпадении осадков число поливов сокращается. Первые месяц-полтора, после посадки при невысокой температуре наружного воздуха, слабом испарении еще не развившихся растений, влажность почвы легко поддерживать дождеванием, распыляя воду. В дальнейшем, когда появляются корешки и образуются побеги, имеющие 4-6 листочков, между рядами растений мотыгой делают мелкие борозды.
Подкармливают растения минерапьными удобрениями перед поливом в июне-июле. На каждую теплицу площадью 250 кв.м вносят: аммиачной селитры 4,7 кг, суперфосфата - 1 1,7 кг, калийной соли - 3,1 кг. При высокой и устойчивой температуре окружающего воздуха (июнь-август) резко повышается температура воздуха в теплице и достигает более 30°. Чтобы не допускать угнетения растений, необходимо в утренние часы (9-10 часов) открывать двери теплиц с целью проветривания и следить за температурой воздуха в теплице, применяя обычные термометры. Для этого необходимо при устройстве теплиц делать смотровые окна (по два с каждой стороны) и около них устанавливать термометры. Смотровые окна позволяют применять их для наблюдения за температурой. При подъеме температуры воздуха в теплице до 30° необходимо проводить 2-5 охлаждающих поливов разбрызгиванием при открытых дверях с экспозицией 1 минута, с интервалом 1 или 2 часа в зависимости от роста температуры. После каждых 2-3 поливов обязательно проводится одно рыхление почвы. Эффективным методом снижения температуры воздуха в телице служит установка конструкции Г.П. Малых для создания искусственного тумана, температура воздуха в теплице при этом способе полива не превышает оптимальной (т.е. более 25-30 %).
Для снижения интенсивности солнечной радиации и снижения температуры воздуха в теплице необходимо затенение. Оно создается путем побелок теплиц опрыскиванием 5 % раствором извести или бордоской жидкости, опрыскивание проводится трижды (через 2 часа). Закрывать двери теплиц и смотровые окна в вечернее время, т.е. в 17-18 часов. Когда длина побегов начинает превышать 30 см, в теплицах между рядами устанавливают легкие шпалеры из 10 рядов проволоки в два яруса на высоте 70 и 120-130 см от поверхности почвы. В каждой теплице требуется в среднем двукратная подвязка побегов. После снятия пленки рост побегов замедляется. В середине августа начинается вызревание лозы. При этом в теплицах вызревание побегов начинается раньше на 30 дней, нежели в школке открытого грунта.
Осенью саженцы выкапывают. При сортировке к первому сорту относятся саженцы с хорошо вызревшим приростом, составляющим (считая от пятки) не менее 60 см, и укладывают на зимнее хранение, как обычно, до посадки на виноградник.

Заготовка, посадка зеленых черенков и уход за ними в теплицах

Успех укоренения черенков зависит от определенного состояния зрелости побега. Черенки, взятые со слишком молодых побегов, не обладают достаточно зрелыми тканями для образования корней. Укоренение виноградных черенков зависит также от ростовой активности тканей. К концу вегетационного периода ростовая активность тканей затухает. Оптимальный срок заготовки зеленых побегов перед цветением винограда. В это время очень активен камбий, наиболее интенсивный метаболизм в побегах, их ткани содержат большое количество питательных веществ и углеводов, обеспечивающих более высокое укоренение черенков.
Так как побеги в силу своей разнокачественности обладают различной регенеративной способностью, то заготовку нужно производить дифференцированно, целесообразнее всего из побегов, выросших на сучках замещения, и из плодовых побегов. Лучшее укоренение побегов сучков замещения и плодовых побегов во все сроки обусловлено содержанием в этих побегах запасных питательных веществ и особенностями строения тканей этих побегов. Это отражается на темпах прироста, развития корней, содержании питательных веществ. Заготавливают побеги в утренние часы, когда ткани растений содержат большой запас влаги, не допуская их увядания. Срезанные побеги складывают к месту резки черенков. Время от нарезки черенков до посадки не должно превышать суток. Нарезку двухглазковых черенков производят одновременно с укорачиванием листовых пластинок на 1/2, нижний срез на черенке прямой на 0,5 см ниже почки, а верхний - косой ниже узла на 1,5 см. Черенки устанавливают в ведра с водой и по мере наполнения передают их на посадку. Глубина посадки зеленых черенков 2-3 см.
Большое значение имеет свет при укоренении зеленых черенков. Для укоренения зеленых черенков лучше рассеянный свет. Прямые солнечные лучи усиливают транспирацию и листья нередко увядают, так же наблюдаются ожоги и в результате черенок погибает. Для снижения интенсивности солнечной радиации в период укоренения черенков перед посадкой теплицы опрыскивают 5 % раствором извести или бордоской жидкостью. Так как раствор скатывается с полиэтиленовой пленки, то опрыскивают теплицы трижды с интервалом между опрыскиванием в 2 часа. Оптимальная температура воздуха при укоренении черенков винограда в условиях искусственного тумана в пределах 20-25 °С. Оптимальная влажность почвы в пределах 85-100 % от ППВ, влажность воздуха 85-95 %. В жаркие дни такой режим можно создать включением установок искусственного тумана через 15 мин. Проветривание теплиц с саженцами винограда в жаркую погоду производится путем открывания дверей на обоих концах теплицы и вентиляционных окон в кровле теплиц.
После укоренения саженцев установка включается через час на 1 минуту. В пасмурные дни установка включается не реже двух раз в день на 1 минуту. Для лучшего развития саженцев в течение лета проводят трехкратную внекорневую подкормку 2 % раствором суперфосфата и 1 % раствором калия, одновременно с прерывистым туманом. Подкормка производится дозатором в вечерние часы, им же по мере необходимости проводят опрыскивание бордоской жидкостью.
В течение лета проводят двукратное рыхление почвы, перед подвязкой саженцев к шпалере обломку побегов, оставляя два на саженце. В третьей декаде августа проводили предварительную подготовку растений к зимовке, делали чеканку побегов, снимали полиэтиленовую пленку и снижали влажность почвы до 60 % ППВ. Резкое уменьшение влажности и температуры воздуха и почвы еще до наступления осенних холодов приводит к задержке роста корней и надземной части растений. Снижение активности физиологических процессов виноградных растений до наступления морозов улучшает процесс закаливания корневой системы и повышает морозоустойчивость растений в целом. Укрывка растений на зиму проводится обычно в третьей декаде ноября 10 см слоем соломы. Открывка саженцев производится весной вручную, перед началом сокодвижения на виноградниках.
Весной и летом следующего года саженцы доращивают на том же месте, а каркасы теплиц переносят на другой участок школки и вновь используют Уход за саженцами на следующий год заключался в своевременном поливе и рыхлении междурядий. Выкопка саженцев производится выкопочной скобой ВПН-2, при этом саженцы сортируются и используются осенью на посадку или хранятся до весны в хранилище по технологии, предусмотренной агроправилами для обычных саженцев винограда.
К концу второй вегетации саженцы из зеленых черенков имеют мощную корневую систему и сильный хорошо вызревший прирост побегов до 1,5 м, для чего в течение второй вегетации нужно проводить обломку ненужных побегов, оставляя два на растении.

Технология выращивания саженцев из одревесневших черенков в школке на пленке

Технология ускоренного размножения виноградных растений двухглазковыми одревесневшими черенками в школке заключается в посадке их через светозащитную полиэтиленовую пленку.
На участках, хорошо спланированных под школку, нарезают углубленные на 12-15 см полосы шириной 120 см. Эти полосы укрывают светозащитной полиэтиленовой пленкой, оба края которых присыпают на 12-15 см землей. Полезная ширина каждой полосы равна 90 см, междурядья между полосами оставляют шириной 70-80 см для прохода трактора. Посадку черенков производят в отверстия, сделанные в пленке острым штырем на глубину 25 см, при площадях питания 10x10 см или 15x15 см (5-8 рядов в полосе). Посадку производят парафинированными черенками, оставляя над поверхностью пленки один глазок.
Вслед за посадкой производят полив непосредственно по полосам, вода проникает в почву через посадочные отверстия у самого черенка. Последующие поливы производятся по мере надобности, но поскольку поверхностные испарения влаги из почвы из-за полиэтиленовой пленки сводятся к минимуму, то и потребность в поливной воде резко снижается. Под пленкой не образуется почвенная корка, отпадает необходимость в культивации и ручных прополках, не развиваются сорные растения. Для развития корней саженцев винограда создается оптимальный режим температуры и влажности почвы, что способствует сильному росту саженцев.
При таком способе посадки на гектаре можно высадить в 4-5 раз больше черенков, снижаются затраты труда и себестоимость саженцев. В каждом хозяйстве следует применять такой способ посадки черенков, сначала на небольшой площади, чтобы освоить технологию, а в последующем значительно расширить такой способ посадки школки.



 
< Питомниководство   Закладка виноградников >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх