Главная >> Статьи >> Книги >> Виноградарство Крыма

Виноградарство Крыма Болгарев П.Т.

Виноградарство Крыма обложка
Проф. Π. Τ. БОЛГАРЕВ,
заведующий кафедрой виноградарства Крымского сельскохозяйственного института им. М. И. КАЛИНИНА
Виноградарство Крыма
КРЫМИЗДАТ Симферополь - 1951

МАСТЕРАМ ВЫСОКИх УРОЖАЕВ ВИНОГРАДА — ГЕРОЯМ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОГО ТРУДА ЭТУ КНИГУ ПОСВЯЩАЕТ АВТОР

ПРЕДИСЛОВИЕ

Виноградарство является ведущей отраслью сельского хозяйства Крыма и в бюджете области и колхозов занимает значительный удельный вес. Непрерывно возрастающая потребность в продуктах виноградарства в связи с улучшением материально-бытовых условий трудящихся в нашей стране диктует необходимость значительного расширения виноградных насаждений и резкого повышения урожаев винограда.
В условиях Крымской области дальнейшее расширение виноградарства, наряду с развитием садоводства, южных, субтропических и других культур, является составной частью сталинского плана преобразования природы.
В разрешении этой задачи особое значение приобретает дальнейший рост виноградных насаждений в степных и предгорных районах Крымской области. Успешное осуществление постановления Совета Министров Союза ССР и ЦК ВКП(б) „О плане полезащитных лесонасаждений, внедрения травопольных севооборотов, строительства прудов и водоемов для обеспечения высоких и устойчивых урожаев в степных и лесостепных районах европейской части СССР", принятого в октябре 1948 года, постановления Совета Министров Союза ССР „О переходе на новую систему орошения в целях более полного использования орошаемых земель и улучшения механизации сельскохозяйственных работ“, принятого в августе 1950 года, и постановления Совета Министров СССР "О строительстве Каховской гидроэлектростанции на реке Днепре, Южно-Украинского канала, Северо-Крымского канала и об орошении земель южных районов Украины и северных районов Крыма", принятого в сентябре 1950 года, коренным образом изменяет условия развития виноградарства в степных и предгорных районах Крымской области.
Дальнейшее успешное расширение виноградарства и роста урожаев винограда обусловливается также и новыми достижениями мичуринской агробиологической науки и большими достижениями мастеров высоких урожаев винограда.
Наша советская наука, идущая в ногу с практикой и освещающая путь для дальнейших завоеваний и использования сил природы, является самой передовой наукой в мире.
Тесная связь науки с производством, быстрое внедрение в производство новых научных достижений и достижений мастеров высоких урожаев, наряду с организационно-хозяйственным укреплением колхозов и совхозов, являются основой дальнейшего повышения урожая винограда.
Высокая культура земледелия, в том числе и виноградарства, возможна только при полном освоении работниками сельского хозяйства всех имеющихся достижений передовой агробиологической науки и практики. Передовики колхозного и совхозного производства играют важную роль в развитии сельского хозяйства. Они, как и новаторы в промышленности, обогащают науку, двигают ее вперед.
Вот почему внедрение в виноградарство ценных научных открытий, а также новых приемов и методов, разработанных мастерами высоких урожаев винограда, открывает возможность получения еще более высоких урожаев, которые в кратчайший срок создадут обилие виноградной продукции.
Природные условия Крымской области исключительно разнообразны. Это усложняет подбор сортового состава и разработку местной сортовой агротехники, но зато, изучив местные условия и природу виноградного растения, разработав совершенную агротехнику, человек вознаграждает свой труд большим количеством ценных и разнообразных по качеству продуктов, какими являются высокопитательные и лечебные столовые сорта винограда, лучшие в мире душистые мускаты, крепкие и десертные вина, виноградные соки, шампанские вина и др.
Разработка еще более высокой агротехники винограда, применительно к местным условиям и сортам, может быть успешно осуществлена только при условии освоения и применения на практике передовой мичуринской агробиологической науки.
Поэтому задача заключается в том, чтобы все бригадиры, звеньевые, колхозники, рабочие совхозов и МТС в совершенстве овладели теорией и практикой передовой агробиологической науки.
Сейчас в каждом колхозе, совхозе, МТС и ЛЗС создаются постоянно действующие курсы, где колхозники и рабочие совхозов, МТС и ЛЗС могут совершенствовать свои знания в любой области обширной агрономической науки.
Настоящее руководство по виноградарству и рассчитано на оказание посильной помощи в большом деле подготовки кадров—бригадиров, звеньевых, обрезчиков винограда,— а также в повышении знаний культуры винограда колхозниками и рабочими совхозов.
Только сознательное выполнение комплекса агромероприятий, основанное на знании биологических свойств растения и условий среды произрастания, позволяет совершенствовать уход за виноградными насаждениями.
В соответствии с этими требованиями и написано настоящее руководство, состоящее из трех частей.
В первой части—"Теоретические основы виноградарства"—излагаются общее значение культуры винограда, состояние и перспективы его развития в Крымской области, особенности строения виноградного растения, биологические свойства, влияние условий среды и методы размножения винограда.
Во второй части —"Селекция и сортоведение"—описываются способы получения новых сортов, методика проведения наблюдений за фазами вегетации, отбор лучших лоз для заготовки посадочного материала и дается краткая характеристика сортового состава, рекомендуемого для условий Крымской области.
В третьей части—"Агротехника"—излагается весь комплекс агротехнических мероприятий, начиная от посадки виноградника и кончая сбором винограда.
В этом же разделе дано описание достижений мастеров высоких урожаев винограда и Героев Социалистического Труда Крымской области.
Внедрение в колхозное и совхозное производство ценных научных открытий, а также новых приемов и методов, разработанных передовиками сельского хозяйства, открывает возможность получения таких высоких урожаев, которые в кратчайший срок обеспечат создание обилия сельскохозяйственных продуктов в нашей стране.
АВТОР

Заголовок
Теоретические основы виноградарства
Особенности строения виноградного растения
Жизнь виноградного растения
Фазы вегетации винограда
Влияние условий среды на рост, развитие, количество и качество урожая
Способы размножения винограда
Селекция и сортоведение
Агротехника
Обрезка и формирование виноградных кустов
Уход за плодоносящим виноградником
Борьба с болезнями и вредителями винограда
Реконструкция старых виноградников
Урожай винограда
 
Результаты 1 - 13 из 13
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх