Выбор участка под виноградник - Агротехника

Оглавление
Выбор участка под виноградник
Организация территории
Посадка виноградозащитных лесополос
Улучшение структуры почвы и повышение ее плодородия
Очистка почвы от злостных сорняков
Выравнивание поверхности участка
Раскорчевка кустарника и отдельных деревьев
Понижение грунтовых вод
Борьба с эрозией почвы на склонах Крымских гор
Подъем плантажа и его подготовка к посадке
Способы подъема плантажа
Сроки подъема плантажа
Предпосадочная обработка плантажа и проверка его качества
Выращивание саженцев
Посадка виноградника
Уход за молодым виноградником
Устройство опоры для виноградных кустов

ЧАСТЬ III
АГРОТЕХНИКА

ВЫБОР УЧАСТКА ПОД ВИНОГРАДНИК
Виноград—многолетняя культура, поэтому для его посадки нужно выделять наилучшие участки.
Первым и основным условием при выделении таких участков является учет тех требований, которые предъявляются установленным стандартным сортовым составом к условиям внешней среды. Например, на южном побережье для размещения таких сортов, как Мускаты, Алеатико и Кальяба, следует выделять участки на южных, юго-восточных и юго-западных склонах со скелетными шиферными почвами. На таких склонах и почвах при выполнении всего комплекса рекомендуемых агромероприятий можно получить высокие урожаи винограда требуемого качества.
Для получения крепких вин типа портвейн или мадера следует выделять по возможности легкие почвы на восточных и западных склонах. Для получения столового винограда следует отводить менее освещаемые участки с более богатыми почвами.
В условиях предгорных районов, где преобладает волнистый рельеф, во всех случаях следует избегать посадки винограда на крутых северных склонах, так как здесь виноградники хуже освещаются и прогреваются, что приводит к более позднему созреванию ягод, однолетних побегов и к ухудшению качества продукции.
Не следует также в предгорных районах выделять участки в долинных местах, так как в этом случае виноградники будут сильно повреждаться болезнями и весенними заморозками.
Для получения высококачественных шампанских вино- материалов надо выделять участки с почвами, содержащими много извести.
Лучшими почвами для большинства сортов, из которых приготовляют белые столовые вина, являются легкие, но богатые питательными веществами. Сорта второго и третьего периодов созревания лучше размещать на некрутых южных и юго-восточных склонах.
Рано созревающие сорта можно размещать на равнинных участках, сорта, подверженные весенним заморозкам, только на небольших юго-восточных, юго-западных склонах и на равнинных местах.
В степных районах основное внимание должно быть уделено подбору почвенных условий. Наиболее благоприятными для сильного роста и высокого плодоношения являются почвы с хорошей структурой. Такие почвы обеспечивают свободный доступ к корням кислорода воздуха, умеренную влажность, следовательно, и возможность развития корневой системы на значительную глубину.
Наиболее благоприятными для культуры винограда в степных и на равнинных участках предгорных районов являются почвы легкие, но богатые питательными веществами.
Особое значение имеют легкие почвы для таких сортов, как Мускат белый и Мюскадель, в западной прибрежной полосе от Бахчисарайского района до Тарханкутского полуострова, где наряду со столовыми получают и легкие полусладкие вина.
В степных и равнинной части предгорных районов под культуру винограда могут быть использованы почвы: супесчаные, легкие суглинки, перегнойно-карбонатные, бурые лесные, темно- и светлокаштановые и черноземные.
Не следует выделять под виноград участки с тяжелыми глинистыми почвами, а также сильно засоленные.
Во всех случаях нельзя выделять под культуру винограда участки с высоким стоянием грунтовых вод (выше 1,5 метра), так как на таких участках корневая система плохо развивается и даже может погибнуть. И наоборот, наличие на участке грунтовых вод на глубине 1,5 метра и ниже гарантирует требуемую влажность почвы и получение высоких урожаев.
Вот почему прежде, чем выделить соответствующий участок под виноградник, необходимо произвести обследование не только почвы и подпочвы, но и определить глубину залегания грунтовых вод, особенно если участки находятся вблизи речных долин.
При выделении виноградного участка в условиях горной местности необходимо учитывать возможность механизации основных работ по уходу за виноградными насаждениями.
Механизированная обработка почвы и уход за насаждениями путем применения прямой тракторной тяги возможны на ровных участках и некрутых склонах до 10—12°. При необходимости использования более крутых склонов следует учитывать возможность производства террас, на которых также допускается механизация прямой тракторной тягой.
В том случае, когда террасирование крутых склонов по каким-либо причинам нельзя провести, учитывается возможность применения лебедочной системы обработки.
Большое значение имеет будущая конфигурация виноградного участка. Наилучшими участками являются вытянутые прямоугольники, где тракторная тяга может быть использована с большей производительностью. К такой форме участков следует стремиться и в условиях горной местности, проводя иногда сложные работы по удалению естественных препятствий (уничтожение оврагов, скал и других неровностей).
При выделении участка под виноградник необходимо учитывать возможность применения поливов. Особое значение этот вопрос приобретает в Судакском и восточной части Алуштинского районов, где при использовании паводковых вод в осенний и зимне-весенний периоды урожай значительно повышается. Кроме того, дополнительные поливы должны быть произведены водами долинных источников и из колодцев.
В предгорных, а также в Ялтинском и западной части Алуштинского районов также следует всемерно стремиться использовать горные источники и воды в организуемых в настоящее время прудах и водоемах.
Не меньшее значение приобретают поливы в степных районах. В некоторых районах уже сейчас представляется возможность использования артезианских вод для полива виноградников, особенно в несезонное время, когда вода не используется для других поливных культур (огороды, сады и пр.). Поэтому выделяемый участок должен по возможности находиться вблизи от источников воды.
Нельзя выделять под виноградник участок на пути скотопрогонов (на выпас или водопой), а также через него не должны проходить межколхозные и внутриколхозные дороги. В первом случае неизбежны потравы виноградных кустов скотом, а во втором случае виноградные листья покрываются пылью, что ведет к уменьшению ассимиляции.
Выделение участков под виноградники должно производиться комиссией в составе районного агронома-виноградаря, землеустроителя, мелиоратора, агронома колхоза или совхоза и председателя колхоза или директора совхоза.
На выделенный участок составляется акт, с обязательным указанием характера почвы и подпочвы, рельефа местности, возможности орошения и применения механизированной обработки.
Отводимый участок должен быть обязательно увязан с общей системой землеустройства и землепользования в колхозе или совхозе. С этой целью следует выделять сразу весь участок, который в перспективе 2—3 пятилеток должен быть освоен под культуру винограда.
Отводимый комиссией участок оформляется в натуре межевыми знаками и наносится на план землепользования колхоза или совхоза.



 
< Селекция и сортоведение   Обрезка и формирование виноградных кустов >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх