Главная >> Статьи >> Сорта винограда для естественной сушки

Сорта винограда для естественной сушки

"ВЫСУШЕННЫЙ-НА-ВИНОГРАДНОЙ-ЛОЗЕ (DOV)

Сорта винограда для получения изюма методом естественной сушки

ТОМПСОН СИДЛИСС
Уильям Томпсон-1872

Наиболее универсальный сорт винограда
Характеристики

  • Среднесильнорослый
  • Средняя промышленная урожайность 2 т/акр для традиционного производства изюма
  • Полная зрелость наступает в первой неделе сентября, но для естественной сушки набирает 19% сахара к 15 сентября
  • Примерно к 15-ому августа лозы должны быть разрежены для обеспечения наилучшего высыхания
  • Сорту Томпсон Сидлисс необходимо приблизительно шесть недель, чтобы высохнуть на лозе,
  • Продуктивность 4-5 т/акр на открытой горизонтальной или вертикальной шпалере
  • Особенности агротехники
  • Головчатая формировка, обрезка на 4-8 почек
  • Средний размер грозди 0,45 кг
  • Поражается клещами и ложной мучнистой росой (мильдью)
  • Повышенная устойчивость к нематодам

ТОМПСОН СИДЛИСС ТОМПСОН СИДЛИСС


 

  • ФИЕСТА
  • Джон Вайнбергер-1973 USDA
  • Универсальный виноград

Характеристики

  • Среднесильнорослый
  • Средняя урожайность - приблизительно 2 т/акр для традиционного производства изюма
  • Полная зрелость наступает в середине-конце августа, но для производства изюма естественной сушки набирает 19% сахара к 20 августа, к 15-ому августа лозы должны быть разъединены для адекватного высыхания
  • Сорту Фиеста необходимо приблизительно 5 недель, чтобы высохнуть на виноградной лозе,
  • Продуктивность 4-5 т/акр на открытой горизонтальной или вертикальной шпалере
  • Особенности агротехники
  • Кордон, обрезка на 4-8 почек
  • Средний размер грозди 0,45 кг
  • Сильно поражается клещами, ложной мучнистой росой (мильдью) и болезнью Пирса (серой гнилью)
  • В корнесобственной культуре неустойчив к нематодам

    ФИЕСТА ФИЕСТА

  • ДОВАЙН

Дэвид Рамминг-1995
Виноград для естественной сушки
Характеристики

  • Сильнорослый
  • Набирает 21% сахара к 15 августа,
  • Требует приблизительно 4-5 недель, чтобы высохнуть на виноградной лозе,
  • Продуктивность 4-5 т/акр на открытой горизонтальной или вертикальной шпалере
  • Особенности агротехники
  • Головчатая формировка, обрезка на 4-8 почек
  • Средний размер грозди 0,45 кг
  • Поражается клещами и ложной мучнистой росой (мильдью)
  • В корнесобственной культуре слабо устойчив к нематодам
  • Имеет склонность к зимнему повреждению лозы

    ДОВайн ДОВайн

    СЕЛЬМА ПИТ

Дэвид Рамминг – 2001
Виноград для естественной сушки
Характеристики

  • Среднесильнорослый
  • Полная зрелость наступает 15 августа, когда достигается содержание сахара 22%
  • Требует приблизительно 4 недель, чтобы высохнуть на лозе
  • Продуктивность 4-5 т/акр на открытой горизонтальной или вертикальной шпалере
  • Особенности агротехники
  • Кордон, обрезка на 4-8 почек
  • Средний размер грозди 0,45 кг
  • Поражается клещами и ложной мучнистой росой (мильдью)

    СЕЛЬМА ПИТ СЕЛЬМА ПИТ


  • КОРИНКА ЧЕРНАЯ (ЗАНТ КУРРАНТ, СМОРОДИНА ЗАНТА)
  • Дэвид Фэрчилд-1901 USD 
  • Универсальный виноград

Характеристики

  • Сильнорослый
  • Набирает 22-24 сахара к 15 августа лозы должны быть разъединены для адекватного высыхания
  • Сорту требуется приблизительно 3-4 недели, чтобы высохнуть на виноградной лозе,
  • Продуктивность 2 т/акр на открытой шпалере Т
  • Особенности агротехники
  • Головчатая формировка, обрезка на 4-8 почек
  • Средний размер грозди 0.18 кг
  • Сильно поражается ложной мучнистой росой (милдью) и не вызревает при поражении вирусом скручивания листьев.

    КОРИНКА ЧЕРНАЯ КОРИНКА ЧЕРНАЯ

  • САММЕР МУСКАТ (ЛЕТНИЙ МУСКАТ)
  • Дэвид Рамминг-1999
  • Сорт для производства кондитерского изюма и поставки в свежем виде на местные рынки

Характеристики

  • Сильнорослый
  • Набирает 22% сахара к 15 августа, лозы должны быть разъединены для адекватного высыхания
  • Сорту требуется приблизительно 4 недели, чтобы высохнуть на виноградной лозе,
  • Продуктивность 4 т/акр на открытой шпалере Y
  • Особенности агротехники
  • Головчатая формировка или кордон, обрезка на 4-8 почек
  • Высокая урожайность пасынков после заморозков
  • Средний размер грозди 0.45 кг

    Саммер мускат Саммер мускат

  • ДАЙМОНД МУСКАТ (АЛМАЗНЫЙ МУСКАТ)

Дэвид Рамминг 2000

  • Сорт для производства кондитерского изюма и поставки в свежем виде на местные рынки

Характеристики

  • Сильнорослый
  • Набирает 22% сахара к 15 августа, лозы должны быть разъединены для адекватного высыхания
  • Алмазный Мускат созревает приблизительно на одну неделю раньше, чем Летний Мускат и имеет более выраженный мускатный аромат
  • Сорту требуется приблизительно 4 недели, чтобы высохнуть на виноградной лозе,
  • Продуктивность 4 т/акр на открытой шпалере Y
  • Особенности агротехники
  • Головчатая формировка или кордон, обрезка на 4-8 почек
  • Высокая урожайность пасынков после заморозков
  • Средний размер грозди 0.45 кг

 


Даймонд мускат Даймонд мускат


Калифорнийский университет

Стивен Васкз - Консультант по Виноградарству
Мэтью Фиделибас - Специалист по Виноградарству

Перевод Е. Полянина

Метки: сорта |
 
< Сорта винограда Германии   Сорта винограда для неукрывной культуры в условиях предгорий Кабардино-Балкарской республики >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх