Главная >> Статьи >> Законодательство ЕЭС о классификации сортов винограда

Законодательство ЕЭС о классификации сортов винограда

Оглавление
Законодательство ЕЭС о классификации сортов винограда
Страница 2
Страница 3
Страница 4

Так, среди технических классификационно разрешены сорта французской селекции: в Великобритании — Каскад (Зейбель 13053 = Зейбель 7042 x Зейбель 5409) с черной ягодой; в Бельгии и Франции — Ландаль (Ландо 244 = Зейбель 5455 x Зейбель 8216) и Маршал Фош (Кульман 1882 = 101-14 x Гольдрислинг) с черной ягодой и Рава блан (Рава 6 = Зейбель 5474 x Шардоне) с белой ягодой; во Франции — Валериен (Сейв Виллар 23 410), Виллар блан (Сейв Виллар 12 375 = Зейбель 6468 x Зейбель 6905), Район д’Ор (Золотой луч, Зейбель 4986 = Зейбель 405 x Зейбель 2007), Сейваль блан (Сейв Виллар 5276 = Зейбель 4995 x Зейбель 4986) с белой ягодой, Рубиланд (Зейбель 11 803 = Зейбель 3859 x Зейбель 4643) с розовой ягодой и одиннадцать сортов с черной ягодой: Варуссе (Сейв Виллар 23 657 = Зейбель 4668 x Зейбель 6705), Виллар нуар (Сейв Виллар 18315 = Чанселор x Виллар блан), Гароннэ (Сейв Виллар 18 283 = Зейбель 7053 x Зейбель 6905), Колобель (Зейбель 8357 = Зейбель 6150 x Зейбель 5455), Кудерк нуар [Кудерк 7120 = (Vitis rupestris x Vitis lincecumii) x Vitis vinifera], Леон Мийо (Кульман 1942 = Миллардэ и Грассэ 101-14 свободного опыления x Гольдрислинг), Оберлен нуар (Оберлен 595 = Vitis riраriа x Гаме), Плантэ (Зейбель 5455 = Зейбель 867 x Зейбель 2524); Сейнуар (Зейбель 8745 = Зейбель 5163 x Зейбель 880), Флоренталь (Бюрдэн 7705 = Зейбель 8365 x Гаме) и Шамбурсен (Жоанес Сейв 26 205 = Сейв Виллар 12 417 x Зейбель 7053).

К числу технических классификационно рекомендуемых сортов отнесен французский сорт с белой ягодой Бако блан (Бако 22А = Фоль бланш x Ноа), который более 13 лет назад аттестован законодательными актами Франции и ЕЭС в качестве пока единственного рекомендуемого. Сорт Бако блан в стране классического виноделия — Франции — в то время занимал 10 683 га (1979). Из винограда этого сорта готовят кроме различных вин также виноградный спирт, арманьяк и консервную продукцию.

По сведениям Д. Бубальса (1980), площади под классификационно разрешенными сортами межвидового происхождения, называемыми с 1979 года устойчивыми, составляли 89 тыс. га, или 8 % общей площади виноградников Франции, а площади временно разрешенных сортов — 73 800 га, или 6,4 %. К временно разрешенным сортам отнесены многие устойчивые сорта и формы французских селекционеров, которые тщательно проверяются в производственных условиях. Согласно Уставу ЕЭС, вино из винограда таких сортов может идти только на перегонку или для собственного потребления частными владельцами виноградников. Тем не менее производство вина из временно разрешенных сортов винограда во Франции составляло 3—4 млн. гл (D. Boubals, 1980). Эта ситуация сыграла заметную роль в принятии соответствующего решения ЕЭС об углубленном технологическом исследовании компонентов вин, приготовленных из винограда устойчивых сортов и форм.

К устойчивым столовым сортам межвидового происхождения в странах ЕЭС относятся французский сорт Сюлина (Верделэ x Султанина), культивируемый во Франции в качестве разрешенного, итальянский сорт Примус (Мадлен рояль x Фердинанд де Лессепс) и бразильский сорт Патриция (Сорайя x ИАЦ 544-14): последние два возделываются в качестве разрешенных в Италии, причем сорт Примус в двух провинциях классифицирован как рекомендуемый.

В приложениях многих постановлений ЕЭС, касающихся вопросов классификации, содержатся списки рекомендуемых, разрешенных и временно разрешенных сортов по административным единицам. В списках насчитывается 722 технических, в том числе 31 универсальный, и 112 столовых сортов винограда. К сожалению, в приложении постановления (ЕЭС) 2389/89 нет сведений о сортах Португалии, а в списке временно разрешенных приведены сорта только по Франции и только для потребления в свежем виде.

Сорта Vitis vinifera L., которые издавна культивируются в странах СНГ (более 40), распространены и в странах общего рынка (табл. 2).

Таблица 2

Сорт*

Бель-гия

ФРГ

Гре-ция

Фран-ция

Ита-лия

Люк-сем-бург

Нидер-ланды

Вели-кобри-тания

Испа-ния

Алеатико

-

-

-

1

1, 2

-

-

-

-

Алиготе

-

-

-

1

-

-

-

-

-

Вердельо

-

-

-

-

1, 2

-

-

-

1

Галан

-

-

1, 2

-

-

-

-

-

-

Гаме тентюрье Фрео

-

-

-

2

-

-

-

-

-

Жемчуг Саба

-

-

-

2

2

-

-

-

-

Италия

2

-

1

1

1, 2

-

- .

-

1

Каберне-Совиньон

-

-

1, 2

1

1, 2

-

-

-

1, 2

Каберне Фран

-

-

1, 2

1

1, 2

-

-

-

2

Карабурну

-

-

-

1

1, 2

-

-

-

1

Кардинал

-

-

1, 2

1

1, 2

-

-

-

1

Кишмиш белый овальный

-

-

I, 2

2

2

-

-

-

1

Клерет

-

-

-

1, 2

1. 2

-

-

-

-

Кот (Мальбек)

-

-

-

1, 2

1, 2

-

-

-

2

Королева виноградников

-

-

2

2

1, 2

-

-

-

1

Лимбергер

-

1, 2

-

-

1, 2

-

-

-

-

Мадлен Анжевин

-

-

-

2

-

-

- .

1

-

Мерло

-

-

1, 2

1

1, 2

-

-

-

2

Морастель

-

-

-

1

-

-

-

-

-

Мускат Оттонель

-

1, 2

-

1

-

1

2

-

-

Мускат александрийский

1

-

1

1, 2

1, 2

-

1

-

1, 2

Мускат белый

-

1, 2

1, 2

1, 2

I, 2

-

-

-

-

Мускат гамбургский

2

1

2

1, 2

1, 2

-

2

-

-

Мускат красный

-

1, 2

-

1, 2

-

-

-

-

-

Мускат черный

-

-

-

-

2

-

-

-

-

Мюллер Тургау

I

1, 2

-

2

1, 2

1

1

I

-

Мюскадель

-

-

-

1, 2

-

-

-

-

-

Перлет

-

-

2

2

2

-

-

-

-

Пино белый

-

1, 2

-

1

1. 2

1

-

-

-

Пино серый

-

1, 2

-

1

1, 2

1

1

2

-

Пино черный

-

1, 2

-

1

1, 2

1

1

2

2

Португизер

-

1, 2

-

1

1

-

-

-

-

Рислинг итальянский

-

-

-

-

1, 2

-

-

-

-

Рислинг рейнский

1

1, 2

1, 2

1

1, 2

1

1

-

2

Сенсо

-

-

1, 2

1, 2

1

-

-

-

-

Сильванер

1

1, 2

1, 2

1

1, 2

1

1

-

-

Совиньон

-

-

1, 2

1

I, 2

-

2

-

1, 2

Траминер розовый

-

1, 2

-

1

1, 2

1

1

2

-

Чауш

-

-

1, 2

-

-

-

-

-

-

Шардоне

-

1, 2

1, 2

1

1, 2

1

2

2

2

Шасла белая

-

1, 2

-

1, 2

1, 2

-

-

-

1

Шасла мускатная

-

-

-

1, 2

-

-

-

-

-

Шасла розовая

-

1, 2

-

1, 2

-

-

-

-

-

* 1 — рекомендуемый, 2 — разрешенный



 
< Закладка привитых виноградников различными видами посадочного материала   Защита виноградного питомника от вредителей и болезней >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх