(Свободное опыление сорта Пино чёрный) Чёрный сладкий, столово-технический сорт винограда раннего периода
созревания. Чёрный сладкий встречается в северной зоне виноградарства.
Листья средние, округлые, глубокорассеченные, пятилопастные,
темно-зеленые, снизу с редким опушением. Черешковая выемка глубокая,
открытая, лировидная или сводчатая, с заостренным дном. Цветок у сорта
Чёрный сладкий обоеполый. Грозди мелкие и средние, цилиндрические или
цилиндроконические, очень плотные. Ягоды мелкие и средние, слегка
овальные, темно-синие, с густым восковым налетом. Кожица прочная.
Мякоть сочная. Период от начала распускания почек до полной зрелости
ягод винограда Чёрный сладкий в условиях Мичуринска 125 дней.
Вызревание побегов раннее и хорошее. Кусты винограда среднерослые.
Урожайность 65-75 ц/га. Сорт Чёрный сладкий повреждается милдью.
Морозоустойчивость — как у многих европейских сортов. Виноград сорта
Чёрный сладкий используется для потребления в свежем виде,
приготовления вин и соков.
Сорта