[Донецкая ОС]
Донецкий жемчуг - универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к морозу. Лист мелкий, округлый, почти цельный, пятилопастный, слаборасееченный, с небольшим  щетинистым опушением на нижней поверхности. Гроздь средняя, цилиндроконическая средней плотности, массой 150-200 г, ягода средняя, округлая, светло-зеленая с желтоватым оттенком, массой  3-3,5 г, диаметром   18 мм. Отличается выравненностью размера ягод в грозди.  Мякоть сочная.  Кожица тонкая, плотная.  Вкус гармоничный с мускатным ароматом.  Семян в ягоде 2-3 шт. Дегустационная оценка винограда Донецкий жемчуг 8-8,5 балла. Транспортабельность хорошая.  Прочность ягод на раздавливание    870 г, на отрыв от плодоножки  250 г.  Урожайность составляет 4-5 кг с куста  (120-150 ц/га). Сорт раннего срока созревания. Созревает в начале сентября. Продолжительность вегетационного периода 120 дней с суммой активных температур 2295 °С. Накапливает 18,4 г/100 мл сахаров при кислотности 7,9 г/л.  Рекомендуется для использования в свежем виде, приготовления соков, варенья и компотов. Кусты Донецкого жемчуга слаборослые, с хорошим  (90%) вызреванием   лозы. Сорт отличается повышенной устойчивостью к серой гнили, неустойчив к мильдью.  Выдерживает морозы - 26-28°С с сохранением 55-75% глазков. Для сорта Донецкий жемчуг рекомендуются формировки с высотой штамба 70-120 см и средней обрезкой   (5-6 глазков) плодовых лоз с нагрузкой кустов  30-35 побегов   (35-40 глазков).