Кара узюм ашхабадский, туркменский сорт винограда позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод 149 дней при сумме активных температур 3535°С. Выведен из семян неизвестного сорта. Относится к эколого-географической группе восточных сортов винограда. Сила роста кустов выше средней. Листья средние, округлые, пятилопастные, темно-зеленые, блестящие, снизу голые. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, плотные, крылатые. Ягоды средние, круглые, темно-фиолетовые, почти черные. Кожица тонкая, покрыта обильным восковым налетом. Мякоть мясистая, слегка хрустящая. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 180-200 ц/га. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Морозостойкость слабая. Сорт винограда Кара узюм ашхабадский засухоустойчив и солевынослив. Виноград используется для приготовления десертных вин марок Безмени и Эрик-Кала, а также портвейнов. Высоко транспортабелен. Сорт винограда пригоден для потребления в свежем виде, хранения и сушки.
© Фото Полулях А.А., НИВиВ "Магарач"
