Шараби

(химическая мутация Тавквери)
[Институт генетики и селекции АН Азерб. ССР]
Шараби, технический сорт винограда позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в условиях Азербайджана в среднем 162 дня при сумме активных температур 3200-3300°С. Выведен в результате воздействия 0,2%-ным водным раствором колхицина на развивающиеся почки сорта Тавквери. Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, пятилопастные, среднерассеченные, снизу имеются щетинки по жилкам. Черешковая выемка открытая, сводчатая с плоским дном. Цветок обоеполый. Грозди крупные, конические или цилиндроконические, плотные или средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные, с густым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная, с окрашенным соком. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 140-190 ц/га. Сорт сравнительно устойчив к милдью и оидиуму.