Шиола, технический сорт винограда среднего периода созревания. Кусты среднерослые. Листья средние, округлые, среднерассеченные, трех-, пятилопастные, снизу со слабым щетинисто-паутинистым опушением. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Грозди средние, цилиндроконические, плотные. Ягоды средние, слабоовальные, белые. Мякоть сочная. Побеги в отдельные годы вызревают не полностью. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням (милдью и оидиуму) у сорта винограда Шиола удовлетворительная. Виноград используется для приготовления столовых вин.