Айастан

(Нимранг × Италия)
[Армянский СХИ]

Сорт винограда Айастан выведен в Армянском СХИ в результате скрещивания сортов Нимранг и Италия. Селекционный номер 1-19-4. Авторы П. К. Айвазян, Г. П. Айвазян.
В 1979 г. передан для государствен­ного испытания.
Описание составлено в колхозе «Айгаван» Араратского района Армянской ССР.
Коронка молодого побега светло-зе­леная с бронзовым оттенком и следа­ми паутинистого опушения. Молодые листочки светло-зеленые, с верхней стороны со следами паутинистого опу­шения, с нижней стороны щетинисто-паутинистое опушение средней густо­ты. Ось молодого побега светло-зеле­ная со слабыми винно-красными полосками с солнечной стороны. Выз­ревший однолетний побег серовато-розовый, узлы коричневые.
Лист крупный, округлый, пятилопастный, глубоко рассеченный. Плас­тинка листа воронковидная с припод­нятыми краями боковых лопастей, иногда слабо волнистая. Верхняя по­верхность сетчато-морщинистая, иног­да пузырчатая, ярко-зеленая, блестя­щая. Верхние вырезки глубокие, за­крытые, с яйцевидным или треуголь­ным просветом, заостренным или плоским дном, реже открытые, лиро­видные с узким устьем и острым, иног­да однозубчатым дном. Нижние вы­резки средние, открытые, с острым, иногда однозубчатым дном, иногда за­крытые, с широкоэллиптическим просветом. Черешковая выемка за­крытая, с надвигающимися лопастями, эллиптическим или узкоэллиптическим просветом. Зубчики на концах лопас­тей треугольные с закругленной вер­шиной. Зубчики по краю листовой пластинки пиловидные со слабо вы­пуклыми сторонами. Опушение на нижней поверхности листа слабое, щетинистое, по жилкам.   Черешок толстый, немного длиннее срединной жилки, светло-зеленый с винно-крас­ными пятнами и полосками с солнеч­ной стороны. Осенняя окраска листь­ев желтая.
Цветок обоеполый.
Гроздь очень крупная и крупная (длина 28 см, ширина 15 см), кониче­ская или цилиндро-коническая, иногда ветвистая, средней плотности, имеет толстую древеснеющую ножку.
Ягода крупная и очень крупная, ок­руглая, желто-золотистая. Кожица тонкая, прозрачная, с густым воско­вым налетом, съедобная. Мякоть мя­систо-сочная, с приятным вкусом и ос­вежающей кислотностью. Семян в ягоде чаще два.
Семя мелкое, почти округлое, ко­ричневатое.
Сорт винограда Айастан относится к столовым сортам позд­него срока созревания. Полная зре­лость ягод наступает в третьей дека­де сентября. Продолжительность веге­тационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод — 155—165 дней при сумме активных температур 3300°С.
Сила роста кустов средняя. Вызре­вание побегов хорошее (84%).
В плодоношение вступает на третий год после посадки.
Урожайность очень высокая — 400—450 ц/га. Средняя масса грозди 700 г. Процент плодоносных побегов 67. Число гроздей на развившийся по­бег 0,8, на плодоносный — 2,2.
Зимостойкость слабая. Требует ук­рытия кустов на зиму.
Устойчивость к грибным болезням и вредителям — на уровне большинства сортов Витис винифера.
В условиях северо-восточной вино­градарской зоны Армянской ССР возделывается при привитой культуре. Лучшие подвои — Рипариа  ×  Рупестрис 101-14, Рипариа  ×  Рупестрис 3309, Берландиери  ×  Рипариа   Кобер 5ББ, Берландиери ×  Рипариа 420А. Схема посадки 2,5 × 1,5 м. Рекомендуемая формировка в укрывной зоне — много­рукавная, веерная. Нагрузка на куст 90 глазков. Обрезка на 7—8 глаз­ков.
Сорт предпочитает орошаемые почвы, склоны южной и юго-западной экспо­зиции.
Содержит в процентах к общей мас­се грозди: сока и мякоти 91, кожицы 3,5, гребней 4,3, семян 1,2. Сахарис­тость сока ягод — 20% при кислотнос­ти 6,4 г/л.
Используется   для   потребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 9,4 балла.
Айастан рекомендуется для выращивания во всех основных виноградарских зонах Армянской ССР. В районированном сортименте может заменить сорта Нимранг, Арарати.
Ведущие признаки сорта винограда: крупный глубо­ко рассеченный лист со слабым щети­нистым опушением снизу; очень круп­ная коническая или цилиндро-коническая гроздь на толстой ножке; крупная округлая желто-золотистая ягода с тонкой прозрачной кожицей; позд­ний срок созревания.

Литература: Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. Москва, 1984 г.

 
< Айастан   Айваз >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх