Дорои черный – среднеазиатский столовый сорт винограда народной селекции. С сортом Дорои красный (Дорои розовый или Кызыл Дорои) ничего общего не имеет. Созревает в конце июля. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трехлопастный, на нижней стороне листа имеется слабое щетинистое опушение. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и мелкая, коническая, среднеплотная и плотная. Ягода средняя, округлая, иногда яйцевидная, темно-фиолетовая. Мякоть очень плотная, хрустящая. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3 . Используется для потребления в свежем виде.
© Фото Красохиной С.И.
