Синоним – Джаус черный.
Джаус сио – таджикский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в начале сентября. Лист средний или крупный, округлый, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение густое, войлочное. Черешковая выемка закрытая с нешироким овальным просветом и слабо заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая, плотная и очень плотная, ножка грозди длинная, травянистая, хрупкая. Ягода крупная, овальная, часто деформированная, черная, с густым восковым налетом, придающим ягоде синеватый оттенок. Мякоть сочная, нежная, реже слабо хрустящая, простого сладкого вкуса с инжирным привкусом и слабой терпкостью. Кожица тонкая, непрочная, хорошо отделяется от мякоти. Сок не окрашен. Сила роста кустов большая. Урожайность низкая. Устойчивость к грибным болезням слабая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-19 г/100 см3, кислотность 3,5-4 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде на месте.
Обсуждение сорта винограда Джаус сио на форуме.
