Гайри мукорар – таджикский столовый сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый или округло-яйцевидный, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая открытая, узкая с острым дном, иногда закрытая с узким щелевидным просветом. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, средней плотности. Ягода крупная, яйцевидная или овальная, светло-зеленая, покрыта негустым восковым налетом. Кожица тонкая, эластичная, прочная, хорошо отделяется от мякоти. У вершины ягоды на кожице имеются мелкие темно-коричневые точки. Мякоть мясисто-сочная, слегка хрустящая, вкус простой, умеренно сладкий. Сила роста кустов большая. Урожайность средняя. Сорт грибными болезнями повреждается в средней степени, склонен к загниванию ягод. Неморозостоек. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 4-6 г/дм3. Транспортабельность низкая. Виноград используется для потребления в свежем виде.
© фото Красохиной С.И.
