Синонимы: Ангур-сафед, Ак-узюм.
Исписар
– среднеазиатский столово-изюмный сорт винограда народной селекции.
Лист крупный, темно-зеленый, округлый, средне рассеченный, пятилопастный.
Черешковая выемка закрытая, с узко эллиптическим просветом.
Опушение на нижней стороне листа отсутствует.
Цветок обоеполый.
Гроздь крупная, цилиндроконическая, среднеплотная.
Ягода крупная,  овальная, белая с густым налетом. Мякоть плотная, хрустящая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.
Сорт созревает в конце сентября.
Кусты большой силы роста, вызревание побегов хорошее.
Урожайность средняя.
Устойчивость против оидиума и мороза низкая.
Сахаристость сока ягод до 24 г/100 см3.
Сорт используется для потребления в свежем виде и приготовления изюма.