(Нимранг × Мускат венгерский)
[Киргизский НИИ земледелия]
Сорт винограда Кызыл-таттуу* выведен в 1957 г. в Киргизском НИИЗ в результате скрещивания сортов Нимранг и Мускат венгерский. Селекционный номер XVII-11. Авторы Е. И. Сосина, Э. И. Федорук.
В 1981 г. принят для государственного испытания. Имеется в коллекционных насаждениях экспериментального хозяйства Киргизского НПО по земледелию, в винсовхозе им. Ленина (Чуйская долина), на Бургандинском опорном пункте (Ошская область Киргизской ССР).
Описание сорта винограда Кызыл-таттуу составлено в экспериментальном хозяйстве Киргизского НПО по земледелию.
По морфологическим признакам листьев Кызыл-таттуу близок к сорту Мускат венгерский.
Лист средний, округлый, трехлопастный, слабо рассеченный. Пластинка листа воронковидная. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая. Верхние и нижние вырезки мелкие, в виде входящего угла. Черешковая выемка в естественном состоянии закрытая, с щелевидным просветом, в расправленном виде — открытая, лировидная с острым дном. Зубчики на концах лопастей треугольные с широким основанием. Зубчики по краю треугольно-пиловидные. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя и крупная, удлиненно-коническая, средней плотности.
Ягода средняя, округлая, красная. Кожица плотная. Мякоть мясистая. Вкус очень приятный, гармоничный, с мускатным ароматом. Семян в ягоде два-три.
Семя крупное (7—8 мм), округло-овальное, коричневое.
Сорт винограда относится к столовым сортам среднего срока созревания. Созревание наступает в конце сентября. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полной зрелости ягод—136 дней при сумме активных температур 2600—2700°С.
Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее (82%).
Урожайность в среднем 214 ц/га. Средняя масса грозди 403 г. Процент плодоносных побегов 49. Число гроздей на развившийся побег 0,6, на плодоносный—1,1.
Зимостойкость средняя: при укрывной культуре гибель глазков после перезимовки составляет в среднем 36Соотносительно устойчив к грибным болезням и вредителям.
Рекомендуемая схема посадки 2,5 - 4-З × 2-5 м. Формировка многорукавная, веерная или полувеерная. Обрезка на 8—10 глазков при нагрузке на куст 45—50 побегов. Аффинитет с подвоями не изучался.
Содержит в процентах к общей массе грозди: сока и плотных частей мякоти 89,7, гребней 5,7, семян 4,6. Сахаристость сока ягод в период сбора составляет 22% при кислотности 6,4 г/л. Транспортабельность высокая.
Используется для потребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 8,3 балла.
Как высокоурожайный сорт с отличным качеством ягод Кызыл-таттуу перспективен для выращивания в долинных и предгорных зонах северной и южной Киргизии и других аналогичных районах виноградарства страны. В районированном сортименте может заменить сорта Нимранг и Сенсо.
Ведущие признаки сорта винограда: слабо рассеченный (почти цельный) лист без опушения; удлиненно-коническая, довольно крупная гроздь; округлая красная ягода средней величины с мускатным ароматом; средний срок созревания.
*В переводе с киргизского — «красный сладкий».
Источник: Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. Москва, 1984 г.
