Главная >> Сорта >> Столовые >> Одесский ранний

Одесский ранний


Сорт винограда Одесский ранний (Чауш x Мускат гамбургский)
[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]

Одесский ранний - столовый сорт винограда. Коронка и первые молодые листья молодого побега светло-зеленые с розовым окаймлением, светло-бронзовыми пятнами и густым паутинистым опушением. Последующие листья светло-зеленые с желтоватым оттенком, сверху голые, снизу со щетинистым опушением. Однолетний вызревший побег винограда желтовато-коричневый, узлы его окрашены более интенсивно. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный, морщинистый или мелкопузырчатый. Верхние и нижние боковые вырезы глубокие, закрытые, с треугольным просветом, реже открытые, лировидные, с узким устьем. Черешковая выемка закрытая, с широкоэллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей острые, краевые зубчики треугольные, высокие, с широким основанием и слабовогнутыми сторонами. Опушение нижней поверхности листа щетинистое, слабое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 13-15 см), цилиндро-коническая, плотная или средней плотности, иногда с крылом. Ножка грозди средней длины - 4-5 см. Масса грозди 303 г. Ягода средней величины (диаметром 16-18 мм), округлая, светло-зеленая, иногда с желтоватым оттенком. Кожица тонкая. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с мускатным ароматом. Средняя масса 100 ягод 310 г. В ягоде 2-3 мелких семени.
Ведущие признаки сорта винограда Одесский ранний: листья с характерными треугольными боковыми вырезами; длинные винно-красные черешки; цилиндро-конические плотные грозди; светло-зеленые с мускатным привкусом ягоды; очень раннее созревание.
Саженцы сильнорослые, полураскидистые, хорошо облиственные, образуют много пасынков. Осенняя окраска листьев желтая.
Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 110-112 дней при сумме активных температур 2300-2400°С. Съемная зрелость ягод наступает 12-20 августа. Виноградные кусты сильнорослые. Однолетние побеги вызревают хорошо (85 %).
Урожайность. Сорт винограда характеризуется умеренно высокой, но недостаточно стабильной урожайностью. Плодоносных побегов 60-65 %, среднее количество соцветий на развившемся побеге 0,6-0,8, на плодоносном 1,2-1,3.
Устойчивость. Сорт поражается серой гнилью ягод, милдью, оидиумом, склонен к повреждению гроздевой листоверткой. Зимостойкость его невысокая: повреждается при снижении температуры до минус 18 °С, но благодаря хорошему плодоношению пасынков урожай частично восстанавливается. Осыпание цветков и горошение ягод незначительные.
Особенности агротехники винограда. Формировка их веерная, многорукавная, низкоштамбовая. Обрезка побегов средняя, с оставлением 7-8 глазков. В более обеспеченных теплом районах возможно применение кордонной формировки на штамбе высотой 70-120 см и короткой обрезки побегов на 3-4 глазка.
Технологическая характеристика. Состав грозди, %: сок - 83,7, гребни - 3,2, кожица и плотные части мякоти - 11,4, семена- 1,7. Сахаристость сока во время сбора урожая 15,7 г/100 мл, кислотность 4,5-8,1 г/л. Сорт винограда недостаточно транспортабельный, выдерживает нагрузку на отрыв ягод 240, на их раздавливание 780-800 г. Товарность гроздей 60-70 %. Виноград Одесский ранний используют для потребления в свежем виде и приготовления соков. Дегустационная оценка свежего винограда 7,5-7,8 балла.

Использованные материалы: [Б]

 
< Огонек таировский   Одинаи сурх >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх