Синонимы – Каптар тухуми («голубиное яйцо»), Нан узюм («хлебный виноград»), Гилями («ковер»).
Рузбари – узбекский столовый сорт винограда. Одно из названий сорта Гилями («ковер») связано с окраской ягод, имеющей различные оттенки розового цвета и напоминающий рисунок на ковре. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов винограда.
Лист средний, округлый, пятилопастный, глубоко, иногда средне рассеченный. Черешковая выемка лировидная у листьев среднего яруса и стрельчатая у нижних листьев. Опушение на нижней поверхности у листьев верхнего яруса щетинистое, в среднем ярусе опушение только по жилкам, в верхнем ярусе листья голые.
Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, рыхлая, ветвистая, с хорошо развитым центральным стержнем. Ягода крупная, удлиненно яйцевидная, розовая, почти красная. Окраска неодинаковой степени интенсивности в различных частях ягоды. Кожица средняя, покрыта тонким восковым налетом. Мякоть мясисто–сочная. Вкус простой.
Сила роста кустов большая, вызревание лозы хорошее. Урожайность до 120 ц/га, коэффициент плодоносности 1,2. Относится к столовым сортам среднепозднего срока созревания, созревает во второй декаде сентября. Сахаристость 18 г/100 см3, кислотность 3 г/дм3. Сорт неустойчив к милдью, среднеустойчив к оидиуму, возделывается в укрывной культуре. Виноград используется для потребления в свежем виде. Сорт отличается очень нарядным внешним видом грозди и ягод.
© фото Красохиной С.И.
