Сакхрича сафид – афганский столовый сорт винограда.
Сорт созревает в середине сентября – начале октября. Гроздь средняя, короткоконическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, бронзовая, покрыта восковым налетом средней густоты. Мякоть тающая, очень сладкая, кожица нежная. Ягоды прочно прикреплены к плодоножке. Сахаристость сока ягод до 29 г/100 см3, кислотность 2-4 г/дм3 . Виноград используется для потребления в свежем виде, выдерживает длительное хранение.
© Перепечатка и цитирование - только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2024), в бумажных изданиях - только после согласования.