Ак-джузюм

(Мадлен Анжевин × Пино нуар)
[Киргизский НИИ земледелия]

Сорт винограда Ак-джузюм*  выведен в 1950 г. в Киргиз­ском НИИЗ в результате скрещива­ния сортов Мадлен Анжевин и Пино черный. Селекционный номер  × II1-51. Авторы Е. II. Сосина, Э. И. Федорук, Т. С. Любинская.
В 1979 г. принят для государствен­ного испытания. Распространен в на­саждениях экспериментального хо­зяйства Киргизского НИИЗ и в винсовхозе им. Ленина Аламединского района Киргизской ССР (Чуйская до­лина).
Описание  сорта составлено в эксперимен­тальном хозяйстве Киргизского НПО по земледелию.
Лист средний, яйцевидный, пятило­пастный, средне рассеченный. Плас­тинка листа с приподнятыми вверх краями. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая. Верхние и нижние вы­резки средние, открытые, лировидные с округлым дном. Черешковая выем­ка закрытая, с яйцевидным просветом и острым дном. Зубчики на концах лопастей треугольные с широким ос­нованием, острые. Зубчики по краю куполовидные. На нижней поверхнос­ти листа по жилкам имеются корот­кие щетинки.
Цветок обоеполый.
Гроздь крупная (до 26 см), кони­ческая, крылатая, средней плотности.
Ягода средняя (до 18 мм), оваль­ная, белая. Мякоть сочная. Семян в ягоде три-четыре.
Семя среднее (6—7 мм), удлинен­но-овальное, красновато-бурое, более светлое на брюшной стороне.
Сорт винограда относится к винным сортам раннего срока созревания. Техническая зре­лость ягод наступает в конце августа. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полной зрелости ягод—121 день при сумме активных температур 2600—2700°С.
Сила роста кустов средняя. Вызре­вание побегов хорошее (86%).
Урожайность высокая — до 325 ц/га. Средняя масса грозди 360 г. Процент плодоносных побегов 70. Число гроз­дей на развившийся побег 0,5, на пло­доносный — 1.
Зимостойкость средняя: при укрыв­ной культуре гибель глазков после перезимовки составляет в среднем 41%.
Относительно устойчив к грибным болезням и вредителям.
Рекомендуемая схема посадки 2,5-З ×  1,5-1,75 м. Формировка мно­горукавная веерная или полувеерная. Обрезка — на 8—10 глазков при об­щей нагрузке на куст 90—100 побе­гов. Аффинитет с подвоями не изу­чался.
Содержит в процентах к общей мас­се грозди: сока 86, кожицы и плотных частей мякоти 6, гребней 3,9, семян 4,1.
Сахаристость сока ягод при сборе составляет 18,4% при кислотности 6,2 г/л.
Используется для производства су­хих или крепких вин и безалкоголь­ных напитков. Дегустационная оценка сухого вина 8,3 балла, крепкого — 8,6 балла.
Ак-джузюм  перспективен для выращивания в долинных, предгорных и горных зонах северной и южной Киргизии в усло­виях орошения или богары, а также в других аналогичных районах вино­градарства страны.
Ведущие признаки сорта винограда: яйцевидный, средне рассеченный листе куполовид­ными краевыми зубчиками и коротки­ми шетинками по жилкам; крупная коническая крылатая гроздь; овальная белая ягода средней величины с соч­ной мякотью; ранний срок созревания.

*В переводе с киргизского — «белый вино­град».

 

Источник: Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. Москва, 1984 г.

 
< Айрен   Акабилиж >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх