Атуркуж

Атуркуж – абхазский  сор винограда т. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в середине октября. Лист крупный, округлый,  иногда слегка овальный, трех-пятилопастный, реже почти цельный, на нижней стороне листа опушение средней густоты паутинистое и густое щетинистое, на листьях нижнего яруса – паутинисто-войлочное.  Поверхность листа крупнопузырчатая, светло-зеленая. Пластинка листа воронковидно-желобчатая. Черешковая выемка закрытая, с веретеновидным просветом,  иногда открытая, лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь  крупная, цилиндроконическая, лопастная, реже ширококоническая, плотная, реже среднеплотная. Ягода средняя, округлая, слегка сплюснутая,  зеленовато-желтая, покрыта слабым восковым налетом. Мякоть  расплывающаяся, сочная, вкус гармоничный. Кожица тонкая, но довольно прочная.  Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость  к грибным болезням средняя. Вызревание побегов отличное. Сахаристость сока ягод 19-21 г/100 см³, кислотность 7-9 г/дм³. Используется для приготовления белых  столовых вин.