Хуны каптар

Хуны каптар – сорт винограда неизвестного происхождения. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый, в нижнем ярусе яйцевидный, пятилопастный, глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует.   Пластинка листа воронковидно-складчатая. Верхняя поверхность листа слабо сетчато-морщинистая. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном и с параллельными сторонами и округлым или заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая или цилиндроконическая, у основания крылатая, от среднеплотной до плотной с деформированными ягодами. Ягода средняя или крупная, овальная с отклонением в сторону яйцевидной или широкоэллиптической, черная, иногда темно-фиолетовая, приближающаяся к черной, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся, вкус простой. Кожица толстая, прочная.  Урожайность ниже средней. Устойчивость к грибным болезням высокая. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20-23 г/100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде и в виноделии.