Хупишиж

Хупишиж – местный абхазский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.
Созревает в третьей декаде октября. Лист крупный,  округлый, реже сердцевидный, трехлопастный, слабо рассеченный, почти цельный, на нижней стороне листа опушение  слабое паутинистое.  Пластинка листа неопределенно изогнутая. Верхняя поверхность листа гладкая или мелкопузырчатая. Черешковая выемка чаще закрытая, с эллиптическим просветом и острым дном, реже открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, коническая или цилиндроконическая, крылатая, плотная. Ягода средняя, округлая или слабо овальная, черная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, с комом вокруг семян, вкус простой, сок не окрашен. Кожица тонкая, прочная.   Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость  к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19-20 г/100 см³, кислотность 8-9 г/дм³. Используется   в виноделии для приготовления столовых вин.