Керацуда

Синонимы:  Бяла бреза, Мисирчино, Древник.
Керацуда – беловинный сорт винограда, встречается в Болгарии, Албании.  Созревает во второй половине сентября — сорт сравнительно позднего периода созревания.
Почки при распускании красно-фиолетовые, опушенные.
Коронка фиолетовая, покрыта густым опушением. Молодые листья с нижней стороны густо, а с верхней — слегка опушенные, светло-бронзовые.
Молодой побег к верхушке имеет паутинистое опушение. Вызревший побег светло-каштанового цвета.
Лист средней величины, более широкий, чем длинный, пятилопастный. Листовая пластинка волнистая, иногда воронковидная. Верхние вырезки глубокие, закрытые, с грушевидным просветом, а нижние — более мелкие, грушевидные, часто закрытые. Черешковая выемка закрытая, с сильно заходящими друг на друга лопастями. С нижней стороны лист опушенный. Жилки с верхней стороны бледно-винной окраски, а с нижней у основания почти совершенно зеленые, покрыты густыми щетинками. Зубцы редкие, широкие,  куполовидные.
Гроздь средней величины, плотная, похожа на кукурузный початок, цилиндрическая,  иногда крылатая. Средний вес грозди 155 г. Ягода среднекрупная, слегка продолговатая (16,3 X 16,1 мм), часто деформированная вследствие взаимного давления соседних ягод. Не особенно мясистая, приятного вкуса. Средний вес ягоды 2,1 г (ст. Пирин). Кожица полупрозрачная, при полной зрелости янтарная, нежная.
Сорт засухоустойчивый. Сродство его с подвоями хорошее. Весьма урожайный.  Виноград сравнительно устойчив против гниения.
Виноград сорта Керацуда   идет на приготовление белого вина, но может использоваться также и для потребления в свежем виде. Из-за низкой кислотности  вина получаются плоские и не имеют свежести. Кроме того, они и мало экстрактивные.
Клоны. Известны клоны сорта Керацуда, проявляющие склонность к осыпанию цветков и дающие рыхлые грозди.
Общая оценка. Керацуда — урожайный и невзыскательный к почве сорт. В ягодах накапливается довольно большое количество сахара, однако кислотность недостаточная  и  получаемые белые столовые вина часто лишены свежести.

 
< Кентавр магарачский   Кернер >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх