(Свободное опыление сорта Каберне Совиньон)
[Нижнеднепровская ОС]
Синоним: Нижнеднепровский
Лисова троянда - технический сорт винограда. Коронка молодого побега
беловато-зеленая, густоопушенная. Молодые листья светло-зеленые,
верхняя их поверхность без опушения, нижняя покрыта слабым
паутинисто-щетинистым опушением. Ось молодого побега темно-красная.
Однолетний вызревший побег коричневый с красноватым оттенком. Лист у
сорта средней величины, пятилопастный, глубокорассеченный. Верхние
боковые вырезы чаще глубокие, закрытые, с яйцевидным просветом, иногда
с однозубчатым дном. Нижние боковые вырезы средней глубины, открытые,
лировидные. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом.
Зубцы на концах лопастей треугольные с вогнутыми сторонами. Краевые
зубчики куполовидные. Нижняя поверхность листа имеет
паутинисто-щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней
величины, коническая, крылатая, очень плотная. Ножка грозди короткая,
травянисто-зеленая, прочная. Средняя масса грозди 156 г. Ягода средней
величины, округлая, темно-синяя. Кожица плотная, покрыта слабым
пруином. Мякоть сочная. Сок бесцветный. Средняя масса 100 ягод 130 г.
Семян в ягоде 2-4.
Ведущие признаки сорта винограда Лисова троянда: глубокорассеченные со
слегка вытянутой центральной лопастью, снизу густоопушенные листья;
закрытые, часто с однозубчатым дном верхние боковые вырезы; закрытая
черешковая выемка; плотные конические грозди.
Саженцы с прямостоячими побегами и опушенными зелеными верхушками.
Листья у них пятилопастные, сильнорассеченные. Осенняя окраска
винно-красная.
Вегетационный период. Сорт позднего срока созревания. От распускания
почек до съемной зрелости урожая проходит 149 дней при сумме активных
температур 2870-2990 °С. Кусты винограда сильнорослые. Однолетние
побеги вызревают на 90 %.
Урожайность. Сорт довольно высокоурожайный. Средняя урожайность его 80
ц/га, максимальная 133 ц/га. Плодоносных побегов 62 %, на развившийся
побег приходится в среднем 0,8, на плодоносный 1,5 грозди.
Устойчивость. Лисова троянда относительно устойчива к милдью; серой
гнилью практически не поражается. Повреждается гроздевой листоверткой.
Сорт относительно устойчив к морозам.
Особенности агротехники сорта винограда Лисова троянда. Сорт хорошо
растет и развивается в условиях песков и на связных почвах. Его можно
культивировать в зоне районирования на высоком штамбе. Плодоношение
сосредоточено в нижней зоне побегов (пятый-восьмой глазки), поэтому при
обрезке стрелок оставляют не более 7—8 глазков.
Технологическая характеристика сорта. Состав грозди, %: сок — 74,
гребни — 5,5, кожица, семена и плотные части мякоти — 20,5.
Сахаристость сока 18-20.3 г/100 мл, кислотность 5,3-8,5 г/л. Сорт
винограда Лисова троянда используют для приготовления
высококачественных сухих и десертных вин.
