(Орион × Дружба)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Мускат придонский - белый винный сорт селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, г. Новочеркасск.
Среднепозднего срока созревания (135 дней). Сильнорослый. Вызревание побегов хорошее. Грозди цилиндроконические, средней величины 200— 250 г. средней плотности. Ягоды средней массой 2,5 г, округлые или слегка овальные, белые. Вкус гармоничный с тонким мускатным ароматом. Мякоть сочная, кожица тонкая, прочная. Сахаристость сока ягод 18-20 г/100 см3, титруемая кислотность 9-12 г/дм3. Плодоносных побегов 95%, коэффициент плодоношения 1,6- 1,8. Нагрузка 60 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3—4 глазка. Устойчивость к морозу до -27°С, к милдью 2,5 балла, к оидиуму 2,5 балла, к серой гнили 3,5 балла, толерантен к филлоксере (3,5 балла). Рекомендуемые подвои: Кобер 5ББ, РР 101-14.Используется для приготовления сухих, десертных и игристых вин с легким мускатным ароматом. Дегустационная оценка десертного вина из Муската придонского: 8,6 балла, игристого - 9,4 балла.
© фото ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко
