Происхождение
Пикпуль Блан - (Piquepoul blanc) - этот сорт винограда основан на мутации белого и черного сортов Пикпуль
Нормативные данные
Во Франции Пикпуль Блан внесен в «Каталог виноградных сортов».
Генетика: географическое происхождение сорта неизвестно. Генетическое происхождение сорта было опубликовано командой генетиков ИНРА под управлением Тьерри Лакомбо.
Применение
Сорт технического назначения
Описание сорта
Сорт идентифицируется по следующим признакам:
-коронки молодых побегов имеют высокую степень опушенности;
- лозы с междоузлиями зеленые с едва заметными красными полосами;
- молодые листья зеленого цвета с небольшим бронзовым загаром;
-взрослые листья округлые, с пятью или семью лопастями. Черешковая пазуха U-образная полуоткрытая. Лист зубчатый. Зубцы средней длины (особенно те, которые находятся напротив основных жилок) с выпуклой стороны листа. Лист пузырчатый, с антоциановой окраской обратно стороны. Окраска начинается от черешка и проходит вдоль центральной жилки. Нижняя часть листа имеет слабое или среднее опушение.
-ягоды овальные.
Фенология
Время распускания почек: на 5 дней позже Шасла.
Время созревания: в третьей фазе, на четыре с половиной недели позже Шасла.
Агрономические особенности
Это продуктивный и плодовитый сорт, поэтому кусты следует коротко обрезать. Сорт хорошо адаптируется на глинистых, песчаных и известковых почвах (непривитые сорта раньше выращивались на побережье Средиземного моря). Сорт довольно позднего созревания, поэтому может возделываться только в теплых южных районах.
Восприимчивость к болезням и вредителям
Пикпуль Блан очень чувствителен к серой гнили.
Технологический потенциал
Кисти крупные. Ягоды среднего размера. На подходящих почвах из Пикпуль Блан можно изготавливать типовые сухие белые вина, легкие и приятные.
