Рубин септемврийски(Памид х Каберне-Совиньон)
Болгария

Рубин септемврийски - технический сорт винограда. Созревание позднее. Физиологическая зрелость на родине наступает между 25 и 30 сентября. Кусты сильнорослые. Сорт утвержден в Болгарии в 1986 г. Гроздь средним весом 260 г, коническая, плотная. Ягода средней величины, 2.3 г. Кожица средней толщины, нежная, темно-синего цвета. Консистенция мякоти сочная, гармоничного вкуса, сок бесцветен. По вкусу напоминает сорт Памид. Соотношение сахара:кислоты 21 %:9.4 г/л. Коэффициент плодоношения 2.15. Урожайность -185 ц/га. Устойчивость на уровне родительских сортов. Рубин септемврийски пригоден для получения красных столовых вин. Один из лучших для него подвоев - Шасла х Берландиери 41Б.