Симони

Симони – армянский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, реже крупный, почти округлый, пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа слегка воронковидная. Верхняя поверхность листа сетчато-морщинистая. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом, реже с узкоэллиптическим просветом и незначительным налеганием лопастей, с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь от мелкой до крупной, цилиндроконическая или цилиндрическая, очень плотная и плотная, реже средней плотности. Ягода крупная, овальная, зеленовато-желтая, покрыта восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Кожица средней толщины и прочности. Сила роста кустов выше средней. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 22 г/100 см³, кислотность 6,4 г/дм³. Используется в виноделии в смеси с другими сортами и для потребления в свежем виде.