Главная >> Сорта >> Винные >> Степной аромат

Степной аромат

Степной аромат – сорт винограда 

(Северный х смесь пыльцы мускатных сортов)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]

Степной аромат – технический сорт винограда, полученный во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в результате опыления сорта Северный смесью пыльцы мускатных сортов винограда.
Созревает в Нижнем Придонье во второй декаде сентября. Продукционный период 135-140 дней. Кусты большой силы роста. Вызревание побегов хорошее. Гроздь средняя, массой 100-120 г, цилиндрическая, средней плотности, реже рыхлая. Цветок обоеполый. Ягода средняя, округлая, белая. Мякоть очень сочная, вкус с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая. Сахаристость 20-22 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3 . Урожайность средняя. Зимостойкость невысокая, возделывается в укрывной культуре. Устойчивость к грибным болезням средняя, сорт требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. К филлоксере неустойчив. Имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями.
Используется для приготовления белых сухих вин с мускатным ароматом. Дегустационная оценка столового вина 8,2 балла.

© фото Красохиной С.И.

 
< Стафидостафило   Степняк >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх