Жгиа

Жгиа – грузинский сорт винограда очень древнего происхождения. Синонимы – Хитери, Бжгиа, Аклемиствала, Мжгриа.
Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Технический сорт среднепозднего срока созревания, созревает в конце сентября. Лист крупный, округлый, иногда овальный, трех-, реже пятилопастный, слабо или средне рассеченный, иногда почти цельный. Пластинка листа неопределённо изогнутая, реже плоская. Верхняя поверхность листа гладкая или сетчато-морщинистая. Конечная лопасть вытянутая, острая (характерно для сорта). Опушение на нижней стороне листа паутинистое средней густоты, с подстилающим щетинистым очень редким пушком, нередко сбивающимся в хлопья.
Черешковая выемка открытая, стрельчатая с острым дном, реже широкая, квадратная с заостренным дном, часто с одним или двумя шпорцами. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, коническая, крылатая, реже цилиндроконическая, средней плотности, реже рыхлая. Ягода средняя, округлая. Ввиду неравномерного созревания ягод окраска их бывает различных оттенков и лишь при полном созревании все ягоды становятся темно- розовыми, почти черными. Кожица тонкая, легко рвущаяся, покрыта слабым восковым налетом. Кожица тонкая, трудно отделяется от мякоти. Мякоть сочная, расплывающаяся, сок не окрашен, вкус простой.
Вызревание побегов хорошее. Сила роста кустов ниже средней. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням довольно высокая. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см³, титруемая кислотность 7-8 г/дм³.
Используется в виноделии, обычно в смеси с другими сортами.