[ЦГЛ им. И.В.Мичурина]
Мускат Мельника - очень ранний универсальный сорт винограда. Обоеполый,
урожайный, среднеустойчивый к милдью и серой гнили, восприимчивый к
оидиуму. Побеги вызревают удовлетворительно, морозостойкость -22-23°С.
Лист средней величины, среднерассеченный, пятилопастный. Гроздь
крупная, коническая, не очень плотная. Ягоды крупные, слабоовальные,
белые. Мякоть мясисто-сочная с гармоничным сочетанием сахара и кислоты
и тонким мускатным ароматом. При созревании ягоды быстро теряют
кислотность, накапливают сахар и приобретают потребительскую зрелость.
Сорт винограда Мускат Мельника пригоден для получения ароматного сока и
десертного вина. Недостаток сорта - растрескивание ягод в условиях
избыточной влажности.