(Wayne x Шеридан)
[Нью-йоркская Государственная Экспериментальная Сельскохозяйственная Станция, Корнельский университет, США]
Стьюбен (англ. Steuben, встречается Стойбен), универсальный сорт винограда, изабельного типа, среднего срока созревания. Селекции 1947 года. Генетическая формула: vitis vinifera 31.25%, vitis labrusca 68.75%. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, удлиненные, плотные. Ягоды средние, сине-черные, округлые, с земляничным ароматом. Кожица отделяется мешочком. Пластичный сорт, хорошо растет в различных почвенно-климатических условиях. Урожайность высокая. Склонен к перегрузке, требуется нормирование урожаем. Сорт винограда Стьюбен повышенно устойчив к грибным заболеваниям, морозоустойчивость высокая. Виноград используется для производства ординарных вин, соков, употребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 7,3 балла.
фото ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко
