Дымление, окуривание, медленное сжигание (без пламени) специальных материалов с образованием дыма (смесь воздуха с твердыми частицами). В виноградарстве используется при аэрозольном способе применения ядохимикатов. Для химических обработки насаждений против вредителей и болезней винограда, дезинфекции хранилищ, складских помещений и инвентаря, субстратов, посевного и посадочного материала путем сжигания специальных пестицидных дымовых шашек (Г-17, серных и др.), а также как способ борьбы с заморозками на виноградниках.