Главная >> Словарь >> Фумигация виноградохранилищ

Фумигация виноградохранилищ

Фумигация виноградохранилищ, способ борьбы с вредителями и болезнями с помощью ядовитых паров или газов. В виноградохранилищах проводится с целью ингибирования развития фитопатогенной микрофлоры, находящейся на внутренних поверхностях камер, на таре, гроздях (наибольший вред приносят Botritis cinerea, Penicillium glaucum), при дезинфекции камер перед их загрузкой виноградом, после загрузки, а также в период хранения винограда с использованием в качестве антисептика сернистого ангидрида. Наиболее распространенные способы фумигации виноградохранилищ - сжигание серы, обработка сжиженным сернистым ангидридом или использование медленного разложения различных его соединений в виде порошков или таблеток (метабисульфита калия K2S2O5). Дезинфекция камер проводится за 2 недели до их загрузки из расчета 50 г серы на 1 м3, после загрузки - 2-3 г на 1 м3, при периодической обработке камер в период хранения (один раз в неделю или один раз в месяц при хранении винограда в регулируемой газовой среде) - 1 г на 1 м3. Повышение этих доз может привести к излишнему накоплению сернистого газа в ягодах винограда, приобретению ими токсичности, гибели гребней, побурению и обесцвечиванию ягод, потере товарной ценности. Дозировку серы и метабисульфита калия проводят весовым методом; сжиженный сернистый газ нормируют с помощью весов или объемными методами. При фумигации виноградохранилищ обязательно соблюдение правил техники безопасности.

 

 

Использованные материалы:  [А]


 
< Фумигация   Фунгициды >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх