Фото Красохиной С.И.
Медь как микроэлемент питания
Медь входит в состав сухого вещества органов винограда в таком же количестве, как и бор. Высокие концентрации меди действуют на виноградное растение токсично.
Слишком высокое обеспечение медью сказывается отрицательно на оплодотворении винограда. Вследствие ее токсичного действия на рост растений, медь занимает первое место среди тяжелых металлов и долгое время использовалась для производства ядохимикатов вследствие ее фунгицидного действия.
Многолетнее применение медьсодержащих средств защиты растений в виноградарстве явилось причиной сильного обогащения медью почв виноградников, которое отчасти может даже вредить винограду (преимущественно на слабокислых почвах).
Недостаток меди наблюдается в почвах с высоким содержанием гумуса, а также кислых, песчаных, торфяных и рекультивированных.
Слишком высокое поглощение меди виноградом ведет к пожелтению листьев, которое едва ли можно отличить от хлороза, вызванного недостатком или затруднением поглощения железа.
Определить высокое содержание меди в почве можно с помощью растения-индикатора – капусты, которая повреждается при переизбытке меди в почве. Переизбыток меди приводит к замедлению развития капусты, появлению явлений хлороза, бурых пятен на нижних листьях и их отмиранию.
Если виноград высаживают после глубокой вспашки, то прежний пахотный слой будет полностью погребен, поэтому рекомендуется определить в почве содержание меди.
Если меди будет обнаружено менее 4 мг/кг в просеянной почве, то необходимо однократное внесение медного удобрения в количестве 25-30 кг сульфата меди на 1 га, так как виноград на почве с содержанием меди менее 4 мг/кг страдает от недостатка меди.
Медь как фунгицид
С давних времён препараты на основе меди использовались для защиты виноградников от грибковых заболеваний (в частности, милдью).
Главное достоинство препаратов меди – к ним у грибков не возникает резистентности (устойчивости).
Основными фунгицидами на основе меди являются бордоская жидкость, хлорокись меди, медный купорос.
Медьсодержащие фунгициды являются контактными. Их фунгицидное действие более эффективно использовать против спор фитопатогенов, вызывающих заболевания, чем против уже разросшегося мицелия грибка (то есть профилактическое опрыскивание или в самом начале болезни).
Медьсодержащие фунгициды смываются осадками, поэтому возникает необходимость повторять обработку после каждого сильного дождя.
Медь образует устойчивые соединения, циркулирующие в окружающей среде, накапливающиеся в почве и водоемах, губя микоризу, представителей флоры и фауны водоемов и нарушая тем самым биологическое равновесие, поэтому с медными препаратами надо обращаться строго по инструкции и не использовать лишний раз.
Препараты на основе меди также считаются канцерогенными.
Дополнительные материалы на тему применения меди в качестве фунгицидов:
Милдью винограда: стратегии сокращения использования меди
Поиск альтернативы меди на виноградниках
11 советов, как победить грибковые болезни винограда
Милдью винограда: когда и как вмешаться
