Узел, утолщенная часть стебля. На узлах однолетних побегов винограда располагаются листья, усики, соцветия (грозди), пасынки и почки. Анатомическое строение узла виноградного побега в отличие от строения междоузлий характеризуется более сильным развитием механических тканей (колленхимы, склеренхимных тяжей перицикла), сердцевинных лучей, более узкими проводящими пучками и сосудами. В узле образуется диафрагма — поперечная перегородка, разделяющая сердцевину междоузлий и состоящая из живых плотно расположенных довольно крупных толстостенных клеток паренхимы, в которых откладывается большое количество крахмала. На узлах с усиками диафрагма сплошная, полная, на узлах без усиков — неполная, развивается больше со стороны глазка и не доходит до противоположной стороны. Анатомическое строение узла изменяется незначительно в зависимости от положения его на побеге. Узлы нижней зоны побега имеют относительно более развитую вторичную ксилему, меньшую толщину диафрагмы. Ткани узла, и особенно диафрагмы, плохо одревесневают, что часто обусловливает вымерзание последней.
