Средняя масса ягоды, г

Глюкоацидометрический показатель (ГАП)

Массовая концентрация

Средняя масса рудиментов семян, мг

Категория бессемянности

Дегустационная оценка, балл

сахаров, г/100 см³

титруемых кислот, г/дм³

свежего винограда

сушеной продукции

Коринка русская

0,7

3,3

20,4

6,1

2,3

I

7,0

7,9

Интерлейкен

1,3

2,5

21,2

8,6

2,7

I

6,8

6,3

Ромулус

1,3

2,5

20,5

8,3

5,7

I

7,0

7,3

Перлет

1,8

3,5

21,4

6,1

5,4

I

8,2

8,3

Таировский розовый

1,3

2.9

21,2

7,2

5,8

I

8,2

8,0

Кишмиш белый овальный (контроль)

1,2

2,7

22,2

8,1

1,5

I

8,5

8,2

Кишмиш черный (контроль)

1,2

3,2

22,6

7.0

1,9

I

8,4

8,1

Кишмиш таджикский

1,6

1,5

16,2

10,8

5,3

I

7,3

7,4

Кишмиш № 342

1,4

2,7

19,3

7,2

10,0

II

7,8

7,3

Кишмиш № 338

0,9

2,9

17,1

5,9

10,1

II

7,0

6,9

Розовый бисер

1,0

3,2

21,5

6,8

8,5

II

7,5

8,0

Мечта

1,8

3,2

19,7

6,2

9,0

II

7,8

8,0

Вита

2,8

3,1

19,4

6,2

7,0

II

8,0

8.3

Бессемянный Магарача

3,5

2,0

17,8

8,7

9,5

II

8.5

7,8

Белградский бессемянный

3,1

2,1

21,0

10,1

10,0

III

8,2

8,3

Кишмиш № 311

2,0

3,3

19,1

5,7

23,8

IV

7,8

7,7

Русбол

1,6

2,5

20,1

7,9

17,7

IV

7,8

7,3

VIII2-2-48

2,8

2,5

20,4

8,0

18,0

IV

7,6

7,4

Кишмиш лучистый

3,6

3,2

20,1

6,3

21,7

IV

8,9

8,8

Кишмиш молдавский

3,8

2,1

21,2

10.2

13,0

IV

8,2

8,2

Гибрид VI-4

5,4

1,7

17,0

10,4

35,5

IV

8,6

7,6

Кишмиш Согдиана

4,0

1,7

18,7

10,8

16,1

IV

8,4

8,3

Гибрид V-6

3,8

2.2

16,9

7,8

19,3

IV

8,1

7,8

Кишмиш Иртышар

2,0

2,2

18,7

8,4

18,5

IV

7,7

7,7