Главная >> Словарь >> Справка >> Качественные показатели и категория бессемянности сортов винограда

Качественные показатели и категория бессемянности сортов винограда

Качественные показатели и категория бессемянности сортов винограда (среднее за 1989-1992 гг, ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко). Культура винограда укрывная, привитая, неполивная. Схема посадки 3 х 1,5 м, формировка длиннорукавная. Группировка в таблице по значению «категория бессемянности».


Сорт

Средняя масса ягоды, г

Глюкоацидометрический показатель (ГАП)

Массовая концентрация

Средняя масса рудиментов семян, мг

Категория бессемянности

Дегустационная оценка, балл

сахаров, г/100 см3

титруемых кислот, г/дм3

свежего винограда

сушеной продукции

Коринка русская

0,7

3,3

20,4

6,1

2,3

I

7,0

7,9

Интерлейкен

1,3

2,5

21,2

8,6

2,7

I

6,8

6,3

Ромулус

1,3

2,5

20,5

8,3

5,7

I

7,0

7,3

Перлет

1,8

3,5

21,4

6,1

5,4

I

8,2

8,3

Таировский розовый

1,3

2.9

21,2

7,2

5,8

I

8,2

8,0

Кишмиш белый овальный (контроль)

1,2

2,7

22,2

8,1

1,5

I

8,5

8,2

Кишмиш черный (контроль)

1,2

3,2

22,6

7.0

1,9

I

8,4

8,1

Кишмиш таджикский

1,6

1,5

16,2

10,8

5,3

I

7,3

7,4

Кишмиш № 342

1,4

2,7

19,3

7,2

10,0

II

7,8

7,3

Кишмиш № 338

0,9

2,9

17,1

5,9

10,1

II

7,0

6,9

Розовый бисер

1,0

3,2

21,5

6,8

8,5

II

7,5

8,0

Мечта

1,8

3,2

19,7

6,2

9,0

II

7,8

8,0

Вита

2,8

3,1

19,4

6,2

7,0

II

8,0

8.3

Бессемянный Магарача

3,5

2,0

17,8

8,7

9,5

II

8.5

7,8

Белградский бессемянный

3,1

2,1

21,0

10,1

10,0

III

8,2

8,3

Кишмиш № 311

2,0

3,3

19,1

5,7

23,8

IV

7,8

7,7

Русбол

1,6

2,5

20,1

7,9

17,7

IV

7,8

7,3

VIII2-2-48

2,8

2,5

20,4

8,0

18,0

IV

7,6

7,4

Кишмиш лучистый

3,6

3,2

20,1

6,3

21,7

IV

8,9

8,8

Кишмиш молдавский

3,8

2,1

21,2

10.2

13,0

IV

8,2

8,2

Гибрид VI-4

5,4

1,7

17,0

10,4

35,5

IV

8,6

7,6

Кишмиш Согдиана

4,0

1,7

18,7

10,8

16,1

IV

8,4

8,3

Гибрид V-6

3,8

2.2

16,9

7,8

19,3

IV

8,1

7,8

Кишмиш Иртышар

2,0

2,2

18,7

8,4

18,5

IV

7,7

7,7

Метки: сорта |
 
< Значение индекса Брана и индекса Константинеску для основных районов виноградарства России   Классификация вин (общепринятая) >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх