Главная >> Статьи >> Агробиологический потенциал нового столового сорта винограда Баклановский при восстановлении привитых насаждений

Агробиологический потенциал нового столового сорта винограда Баклановский при восстановлении привитых насаждений

УДК 634.8: 631.541

А. Ф. Хисамутдинов ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко» Россельхозакадемии, г. Новочеркасск

Данные исследования направлены на изучение способов и режимов применения зеленой прививки винограда с целью быстрого восстановления или замены привойной части кустов. Приводятся показатели развития и плодоношения растений нового столового сорта Баклановскнй, восстановленных различными способами прививки.

Во многих хозяйствах наряду с высокоурожайными насаждениями обычно всегда имеются старые, малопродуктивные или поврежденные морозами виноградники, которые требуют реконструкции. В настоящее время существует потребность в проведении дополнительных исследований по изучению и применению различных способов и методов зеленой прививки винограда при восстановлении и реконструкции привитых насаждений. Необходимо отработать режимы прививки и оптимизировать их для различных условий, а также установить их влияние на дальнейший рост, продуктивность и долговечность кустов.

Для решения этих задач в 2006 году был заложен полевой опыт. Привитые неукрывные виноградники сорта Муромец (3,5x1,5 м 1986 г. посадки, Кобер 5 ББ) были повреждены низкими температурами зимой 2005/06 года (до минус 30°С). Однако корневая система не пострадала, а выпады кустов на участке не превышали 5-6 %. Было принято решение восстановить насаждения методами зеленой прививки новым сортом Баклановский. Все прививки, сделанные в 2006 году, были обрезаны на необходимую длину и укрыты вручную валом земли. Это способствовало благополучной их перезимовке и активному распусканию глазков весной.
В табл. 1 приведены показатели первых и вторых агроучетов. Первые агроучеты характеризуют общее развитие и потенциал молодых растений после перезимовки, вторые учеты были проведены после обломки с оставлением побегов, необходимых для развития, плодоношения и окончательного формирования надземной структуры кустов. Из табл.1 видно, что кусты, привитые черенками, развили большее количество побегов и гроздей по сравнению с кустами, привитыми окулировкой. Кроме того, в варианте с окулировкой без пробуждения глазков плодоносных побегов не было, что и следовало ожидать. Следует отметить увеличившееся число побегов на этих кустах после вторых агроучетов. Мощная корневая система и недостаточная нагрузка способствовали пробуждению и активному росту замещающих и угловых почек, что позволило считать их полноценными побегами.
В табл. 2 приведены показатели развития листостебельного аппарата на кустах. Четкой закономерности в развитии кустов по этим параметрам между вариантами опытов не прослеживается.

Таблица 1
Показатели развития и плодоносности кустов, Сорт Баклановский, 2007 г.


Вариант

2006 год

2007 год

Способ прививки

Режим прививки

1 агроучеты

2 агроучеты

Побегов на куст, шт.

Плод.
побегов, шт. (%)

Соцветий, шт.

к,

Побегов
на куст,
шт.

Плод.
побегов, шт.
(%)

Гроздей, шт.

к,

1

В расщеп зеленого побега

Одревес. черенок в 1 побег

20

8 (40)

11

0,55

10

7(70)

7

0,70

Одревес. черенок в 2 побег

19

10(53)

15

0,79

14

11 (79)

11

0,79

Зелен, черенок в 1 побег

16

9(56)

12

0,75

 

6(86)

6

0,86

Зелен, черенок в 2 побег

26

12 (46)

16

0,62

9

9(100)

12

1,33

2

Простая копулировка

Одревес. черенок в 1 побег

17

8(47)

11

0,65

10

7(70)

7

0,70

Одревес. черенок в 2 побег

20

7(35)

9

0.15

10

7(70)

7

0,70

Зелен, черенок в 1 побег

24

9(38)

13

0.54

. у-

7(100)

9

L29

Зелен, черенок в 2 побег

22

9(41)

14

0,64

6

6(100)

12

2,00

3

Окулировка вприклад с пробуждением глазка

Одревес. глазок на 1 побег

14

4(29)

7

0,50

10

7(70)

7

0,70

2 одрев. глазка на 1 побег

15

5 (33)

7

0,47

8

5 (63)

5

0,63

2 одрев. глазка на 2 побега

15

3(20)

4

0,27

12

7 (58)

7

0,58

Зелен, глазок на 1 побег

11

3(27)

4

0,36

9

4(44)

4

0,44

2 зелен, глазка на 1 побег

14

4(29)

5

0,36

10

5 (50)

5

0,50

2 зелен, глазка на 2 побега

14

3(21)

3

0.21

7

3(43)

3

0,43

4

Окулировка впри-клад без пробуждения глазка

Зелен, глазок на 1 побег
+ привитые черенки

2

0(-)

0

-

12

0(-)

0

-

2 зелен, глазка на 1 побег + привитые черенки

3

0(-)

0

-

12

0(-)

0

-

2 зелен.глазка на 2 побега + привитые черенки

3

0(-)

0

-

8

0(-)

0

-

Прежде всего, это связано с различной нагрузкой растений побегами и урожаем, а также качеством формирования надземной структуры куста.

Таблица 2

Показатели развития листостебельного аппарата на кустах. Сорт Баклановский 2007 г.

 

2006 год

2007 год

Вариант

Способ прививки

Режим прививки

Ли-
стьев
на куст,
шт.

Масс
а
листа, г

Пло
щадь лис-
та, см2

Пло щадь
листьев
м2/ куст

Побе гов на
куст, шт.

 

Сред няя
длина
поб.. см

 

Сред
НИИ
диаметр поб., см

 

Одно летн.
прирост, дм /к
уст

Вы-
зре-ва-
ние,
%

1

в
расщеп зеленого побега

Одрев. чер. в 1 поб.

310

3,83

159,0

4,9

10

115

0,70

0,44

62

Одрев. чер. в 2 поб.

452

3,41

148,0

6,9

14

129

0,65

0.60

53

Зел. чер. в 1 поб.

425

3,84

149.7

6.4

7

91

0.64

0.21

71

Зел. чер. в 2 поб.

239

4,12

167,4

4.0

9

86

0,60

0,22

69

2

 

Простая копулировка

Одрев. чер. в 1 побег

497

4,17

169,5

8,4

10

136

0,68

0,49

47

Одрев. чер. в 2 поб.

464

4,05

179,9

8,3

10

181

0.77

0,84

58

Зел. чер. в 1 поб.

190

3.83

182,9

3,5

7

66

0,54

0,11

47

Зел. чер. в 2 поб.

423

3,66

174,8

7,4

6

126

0.73

0,31

62

3

Окулировка вприклад с про-бужде-нием глазка

Одрев. гл. на 1 поб.

360

3,72

169,2

6,1

10

138

0.76

0.62

53

2 одрев. гл. на 1 поб.

451

3.57

162,4

7.3

8

132

0,81

0,54

58

2 одрев. гл. на 2 поб.

523

3,60

167,7

8,7

12

122

0,69

0,55

57

Зел. гл. на I поб.

326

3,70

144,2

4,7

9

155

0,79

0,68

65

2 зел. гл. на 1 поб.

384

3.74

140,1

5,4

10

157

0,77

0,73

52

2 зел. гл. на 2 поб.

313

3,83

146,3

4,6

7

119

0,72

0,34

62

4

Окулировка впри

клад без про-буж-

де-ния глазка

Зел. гл. на 1 поб.+ привитые черенки

524

3,57

142,1

7,4

12

175

0,50

0,41

42

2 зел. гл. на 1       поб.+ привитые черенки

396

3,89

158,1

6,3

12

232

0,82

1,47

47

2 зел. гл. на 2       поб.+ привитые черенки

417

4,14

158,1

6,6

8

116

0,74

0,40

47

В целом следует отметить, что развитие всех растений было нормальным, соответствовало биологии сорта и требованиям культуры возделывания. Кроме того, на перепривитых кустах уже во вторую вегетацию был получен небольшой урожай. Это несколько снизило чрезмерную энергию роста побегов. Данные о полученном урожае приведены в табл. 3.

Таблица 3
Показатели урожайности и качества винограда в 2007 году
(прививки 2006 г.)

2006 год

2007 год

Режим прививки

Нагрузка, шт/куст

Сред няя

Сред няя

Урожайность

Массовая кон-центрация

Побегов

Гроздей

масса грозди, г

масса ягоды, г

кг/куст

ц/га

сахаров,г/дм3

Т. кислот г/дм3

Одрев. чер. в 1 поб.

10

7

367

4,0

2.6

49

177

6,1

Одрев. чер. в 2 поб.

14

11

332

4,1

3,8

72

162

6.4

Зел. чер. в 1 поб.

7

6

395

3,7

2,5

48

171

5,0

Зел. чер. в 2 поб.

9

12

389

4.9

4.7

89

170

5,7

Одрев. чер. в 1 побег

10

7

320

4,5

2,1

40

173

5,3

Одрев. чер. в 2 поб.

10

7

395

4,1

2.8

53

168

5,2

Зел. чер. в I поб.

7

9

358

4,4

3,4

65

168

5,6

Зел. чер. в 2 поб.

6

12

342

3,7

4,1

78

172

6,0

Одрев. гл. на 1 поб.

10

7

360

4,4

2.4

46

171

5,6

2 одрев. гл. на 1 поб.

8

5

360

4,9

1,8

34

162

6,6

2 одрев. гл. на 2 поб.

12

7

386

4,4

2,7

51

171

5.5

Зел. гл. на 1 поб.

9

4

317

4,7

1,3

25

168

5,5

2 зел. гл. на 1 поб.

10

5

264

4,2

1,3

25

171

5,2

2 зел. гл. на 2 поб.

7

3

280

4,3

0,8

15

170

5,4

Зел. гл. на 1 поб.+ привитые черенки

12

0

-

-

-

-

-

-

2 зел. гл. на 1 поб.+ привитые черенки

12

0

-

-

-

-

-

-

2 зел. гл. на 2 поб.+ привитые черенки

8

0

-

-

-

-

 

-

Из табл.3 видно, что более высокий урожай был на кустах, привитых черенками с пробуждением прививок. Причем лучшие результаты были зафиксированы на растениях с двумя штамбами. Это связано с более качественным развитием структурных элементов наземной части кустов.
Меньший урожай был на кустах, привитых окулировкой вприклад с пробуждением глазков. Вариант с окулировкой вприклад без пробуждения глазков были практически без урожая, так как все усилия были направлены на создание надземного скелета кустов.
В условиях проведенной работы можно сделать следующие предварительные выводы:
1. Прививка в два побега при восстановлении насаждений виноградников приводит к более высокому уровню приживаемости прививок и способствует быстрому и качественному формированию надземного скелета куста.
2. Прививки с пробуждением глазков на мощных кустах подвоя позволяют практически за одну вегетацию полностью сформировать надземную структуру куста и получить на следующий год частичный урожай.
Исследования в данном направлении и наблюдения за экспериментальными насаждениями будут продолжены.

 

Источник: Мобилизация и сохранение генетических ресурсов винограда, совершенствование методов селекционного процесса: сб. науч. ст./ ГНУ Всерос. НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии. - Новочеркасск: Изд-во ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2008

Метки: прививка | сорта |
 
< Агробиологическая характеристика перспективных гибридных форм технического винограда в условиях Нижнего Придонья   Агротехнические аспекты повышения генетического потенциала новых сортов винограда межвидового происхождения >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх