Главная >> Статьи >> Перспективы производства винного винограда в Австралии

Перспективы производства винного винограда в Австралии

виноградник Австралии

Большинство специалистов ожидает, что производство винного винограда Австралии в ближайшем будущем будет находиться под влиянием   распределения водных ресурсов, которые, как ожидают, останутся в дефиците, особенно в  Бассейне Мюррей-Дарлинг.
Согласно австралийскому Бюро Сельскохозяйственных и Экономических Ресурсов (ABARE), учитывая сезонные условия, ABARE предсказывает производство винного винограда в 2008-09, на уровне 1.78 MT* (Таблицы 1 и 2), с ABARE прогноз дальнейшего роста в 2009-10, до  2MT. Также предполагается, что урожаи составят в среднем 10.1 тонн за гектар в 2008-09. Выращивать красные сорта, как ожидают, будут больше чем  белые.   Прогнозы на 2009-10  2MT представляют 43%-ое увеличение по сравнению со сниженным из-за засухи урожаем 2006-07 и подразумевают средний урожай 11.7 тонн за гектар.
ABARE предсказывает, что Шардоне будет самым распространенным винным сортом  винограда в Австралии в 2009-10. Из спрогнозированного 2MT производства винного винограда, 1.2MT, как оценивается, придется на  области теплого климата и 0.8MT на  области прохладного климата.
В целом необходимо потребление красного винного винограда, как ожидают, увеличится на 7 % от 2007-08 до 2009-10. Увеличения потребления основных сортов, таких как Шираз (9 %) и Каберне-Совиньон  (8 %) будут главными причинами этого увеличения, согласно ABARE. Полное  потребление белых сортов винного винограда, как ожидают, увеличится на 10 %, из которых: Шардоне (8 %), Семильон (9 %) и Совиньон блан (17 %).

*Миллионов тонн.

Таблица 1. Проектирование производства винного винограда в Австралии, по сортам.

 

Предполагаемое потребление

Предполагаемое производство

 

05-06  тыс. тонн

06-07 тыс. тонн

07-08  тыс. тонн

08-09 тыс. тонн

09-10 тыс. тонн

Премиальные белые

Шардоне

432

313

369

419

477

Шенен блан

11

11

8

9

10

Коломбар

79

56

58

52

72

Мюскадель

1

1

1

1

1

Пино Гри

9

6

9

27

34

Рислинг

41

23

31

39

42

Совиньон блан

42

29

36

51

63

Семильон

102

77

81

94

103

Траминер

11

8

6

10

11

Вердельо

20

14

15

17

18

Общее количество

748

535

615

720

833

Непремиальные белые

Крушен

2

1

2

2

2

Дорадильо

2

1

1

2

2

Паломино

1

  

1

1

Требиано

4

3

4

3

3

Общее количество

9

6

7

7

8

Премиальные красные

Каберне Фран

3

2

3

4

4

Каберне - Совиньон

298

179

220

274

286

Мальбек

3

2

2

3

3

Мерло

132

83

101

125

138

Пти Вердо

25

17

17

18

20

Пино Нуар

34

20

27

37

39

Руби Каберне

28

19

20

17

18

Шираз

440

259

338

434

467

Общее количество

964

580

728

912

976

Непремиальные красные

Гренаш

23

14

15

20

22

Матаро

11

7

7

8

8

Общее количество

34

21

23

27

30

Многоцелевой

77

78

77

60

87

Незначительные сорта

41

44

54

53

63

Общее количество

1 873

1 264

1 503

1 780

1 998

Примечания: Общее количество, возможно, не совпадет из-за округления. Источник: ABARE, Отчет о научно-исследовательской работе 07.10

Таблица 2. Проекции производства винного винограда  в Австралии, по регионам.


Предполагаемое производство

Спроектированное производство


05-06 тыс. тонн

06-07 тыс. тонн

07-08 тыс. тонн

08-09 тыс. тонн

09-10 тыс. тонн

Южная Австралия

Баросса*

91

54

97

98

99

Хребет Маунт-Лофти *

65

47

59

63

64

Флерье*

144

84

117

134

131

Лаймстоун Коаст *

130

86

155

175

180

Нижний Мюррей

431

302

310

336

391

Другой

1

1

2

2

2

Общее количество

862

574

740

808

867

Новый Южный Уэльс & ACT

Хантер Велли*

25

18

24

24

25

Крупные реки (без Мюррей Дарлинг)

289

216

252

284

304

Централ Рэйнджес *

54

42

68

63

65

Остальные*

15

12

18

19

19

Общее количество

384

288

362

391

413

Большая Виктория

Централая*

28

17

29

30

30

Северо-Восток *

23

11

18

20

22

Порт Филипп*

21

14

18

20

20

Остальные *

7

3

6

7

7

Общее количество

79

44

71

77

79

Мюррей Дарлинг – Сван хилл

366

315

294

299

395

Западная Австралия*

55

66

84

77

79

Тасмания*

5

5

7

8

9

Квинсленд *

4

2

5

7

7

В целом винный виноград

1 755

1 293

1 563

1 667

1 848

Примечания: *регионы с прохладным климатом. Эти области определены как те, которые не полагаются на ирригацию как на основной водный источник. Общее количество, возможно, не совпадет из-за округления. Источник: ABARE, Отчет о научно-исследовательской работе 08.5.

Источник: www.winebiz.com.au, перевод: vinograd.info

 
< Перспективные элитные формы винограда для высококачественного виноделия   Перспективы производства виноградных соков прямого отжима из новых сортов селекции АЗОСВиВ >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх