Главная >> Статьи >> Виноград Vitis Labrusсa L. как исходный материал для усовершенствования сортимента виноградных насаждений в Нижнем Придонье

Выводы, рекомендации, публикации - Виноград Vitis Labrusсa L. как исходный материал для усовершенствования сортимента виноградных насаждений в Нижнем Придонье

Оглавление
Виноград Vitis Labrusсa L. как исходный материал для усовершенствования сортимента виноградных насаждений в Нижнем Придонье
Результаты исследований
Выводы, рекомендации, публикации

ВЫВОДЫ
На основании результатов проведенных исследований и обобщения экспериментальных данных нами сделаны следующие выводы:

  • Для повышения эффективности виноградарства необходимо вводить в сортимент новые сорта вида Vitis labrusca L. с высокой урожайностью и хорошим качеством продукции, обладающие групповой устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды, пригодные для возделывания в неукрывной культуре с минимальным применением химических средств защиты растений, что отвечает современным социально-экономическим условиям развития отрасли.
  • Высокая морозоустойчивость и зимостойкость в неукрывной культуре гибридов, полученных с участием вида Vitis labrusca L., является биологической особенностью, присущей практически всей изучаемой группе сортов.
  • Испытание сортов на устойчивость к абиотическим и биотическим стрессорам позволило выделить сорта:
  • с повышенной зимостойкостью в сочетании с высокой урожайностью - Стюбен, Алвуд, Фредония;
  • с высокой устойчивостью к грибным болезням (1,0-2,5 балла) - Юодупе, Фредония, Супага, Зилга, Стюбен, Симоне, Паланга, Лепсна, Гуна.
  • В ходе изучения биологических особенностей сортов по комплексу агробиологических и хозяйственно-ценных признаков выделились сорта Супага, Юодупе, Симоне, Ранний ананасный, Венус, Эйнсет сидлис, Стюбен, Алвуд, Фредония.
  • С высокой дегустационной оценкой, как результирующей показателей качества, выделены сорта Венус, Эйнсет сидлис, Рилайнс пинк сидлис, Олден, Супага, Ранний ананасный, Канадис и гибридная форма III-3-2-пк.
  • В результате агробиологического изучения выделены в элиту как перспективные гибридные формы III-3-2-пк (Талисман х смесь пыльцы изабельных сортов) и VI-5-3-7 (Русский конкорд х Восторг), которые рекомендуются для дальнейшего сортоиспытания.
  • Для селекционной работы как предполагаемые доноры раннеспелости и устойчивости к стрессорам, а также для возделывания винограда в северных районах РФ и приусадебного виноградарства интерес представляют раннеспелые, устойчивые к неблагоприятным условиям среды и грибным заболеваниям, обладающие высокой урожайностью сорта Симоне, Юодупе, Зилга.
  •  Особого внимания и распространения заслуживает сорт Венус, урожай которого отличается универсальностью использования, высоким качеством продукции и свойством долго находиться на кустах без потери вкусовых и товарных качеств.
  • Результаты биохимического исследования позволили выделить наиболее ценные по питательности и химическим компонентам бессемянные сорта Венус и Эйнсет сидлис, обладающие хорошей лежкостью, пригодные для зимнего хранения в холодильных камерах.
  • Сорта Рилайнс пинк сидлис, Венус, Эйнсет сидлис пригодны для приготовления сушеной продукции хорошего качества.
  • Оценка потребительского спроса на столовый виноград методом социологического опроса позволила выявить наличие большой группы людей (около 30%), которым изабельный привкус нравится на физиологическом уровне, поэтому существующий сортимент винограда РФ не вполне удовлетворяет вкусовым предпочтениям практически третьей части потребителей винограда.
  • Расчет экономической эффективности возделывания сортов вида Vitis labrusca L. показал, что высокорентабельными являются сорта Эйнсет сидлис, Супага, Венус.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ И НАУЧНЫМ УЧРЕЖДЕНИЯМ, ЗАНИМАЮЩИМСЯ СЕЛЕКЦИЕЙ ВИНОГРАДА

В условиях Нижнего Придонья рекомендуется внедрять в производство следующие изабельные сорта винограда:
- для использования в свежем виде – Супага, Ранний ананасный, Канадис, Венус, Олден, Эйнсет сидлис, Рилайнс пинк сидлис, Шасла Гайлюноса;
- для зимнего хранения - Венус, Эйнсет сидлис;
- для приготовления сушеной продукции – Рилайнс пинк сидлис, Венус, Эйнсет сидлис.
При разработке схем проведения комбинаций скрещивания и подбора родительских пар рекомендуется использовать в качестве предполагаемых доноров:
- раннеспелости – сорта Юодупе, Симоне, Лепсна, Шасла Гайлюноса, Зилга, Супага, Эйнсет сидлис, Гуна, Рилайнс пинк сидлис;
- повышенной морозостойкости и зимостойкости – сорта Юодупе, Симоне, Паланга, III-3-2-пк, Стюбен, Алвуд, Минский розовый, Фредония;
- устойчивости к грибным болезням – сорта Лепсна, Фредония, Зилга, Симоне, Стюбен, Юодупе, Супага, Паланга и Гуна.
- как сахаронакопители – сорта Ранний ананасный, Канадис.

Список работ, опубликованных по теме диссертации:
Публикации в изданиях, определенных ВАК Минобразования и науки РФ:

  • Ганич, В.А. Перспективность сортов вида Vitis labrusca L. в качестве столового винограда / Красохина С. И., Ганич В.А. // Виноделие и виноградарство. - № 5, 2005. - С.36-37.
  • Ганич, В.А. Новые интродуцированные бессемянные сорта селекции США для потребления в свежем виде / Красохина С.И., Ганич В.А. // Виноделие и виноградарство. - № 5, 2006. - С.38-39.

 

Публикации в других изданиях:

  •  Ганич, В.А. Новые гибриды, полученные с участием винограда вида Vitis labrusca L. на Дону / Красохина С.И., Ганич В.А. // Материалы международной научно-практической конференции. – М., 2004. - С. 485-489.
  •  Ганич, В.А. Изучение устойчивости к грибным болезням сортов винограда различного межвидового происхождения / Ганич В.А. // Материалы шестой региональной научно-практической конференции молодых ученых. – Краснодар, 2004. – С. 109-110.
  • Ганич, В.А. Гибриды винограда вида Vitis labrusca L. и перспективность их возделывания на Дону / Красохина С.И., Ганич В.А. // Материалы научно - практической конференции. – Краснодар, 2005г. - С.117-123.
  • Ганич, В.А. Новые сорта винограда вида Vitis labrusca L. и перспективность их возделывания / Красохина С.И., Ганич В.А. // Материалы международной научно - методической конференции. - Орел, 2005. – С. 350-353.
  • Ганич, В.А. Новые сорта и формы винограда в зоне укрывной культуры / Наумова Л.Г., Ганич В.А. // Материалы научно-практической конференции. - Краснодар, 2005. - С.91-95.
  • Ганич, В.А. Технологические оценки при хранении сортов винограда межвидового происхождения / Потапенко А.Ю., Ганич В.А., Красохина С.И., Медютова Е.Н. // Материалы научно-практической конференции. - Новочеркасск, 2006. - С. 227-232.
  • Ганич, В.А. Роль кальция в хранении винограда / Потапенко А.Ю., Ганич В.А. // Материалы научно - практической конференции. - Новочеркасск, 2007. – С.416-420.
  • Ганич, В.А. Хранение сортов винограда межвидового происхождения / Потапенко А.Ю., Ганич В.А. // Материалы международной научно - практической конференции. - М., 2007. – С.43-48.
  • Ганич, В.А. Ампелографическая коллекция и улучшение сортимента виноградников / Наумова Л.Г., Ганич В.А., Еремеев К.В. // Materiale simpozionului stiintific international. – Chisinau, 2007. - С.36-40.
Метки: сорта |


 
< Винам Шардоне и Пино нуар угрожает изменение климата   Виноград и здоровье >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх