Министерство сельского и лесного хозяйства Италии
Университет Палермо (Сицилия)
представляют доклад в виде презентации
Выращивание столового винограда без почвы (гидропоника)
Ди Лоренцо Р. (Di Lorenzo R.), Скафиди П. 3. (Scafidi P. 3.), Коффаро Г. (Coffaro G. ), Гамбино С. (Gambino C.)
Доклад был подготовлен и представлен на Седьмом Международном симпозиуме , посвященном инновационным технологиям по возделыванию столового винограда в мире
Милдьюра Виктория
Австралия
2014 год
Страны, входящие в Средиземноморье. Сицилия находится в центре Средиземного моря.
Районы столового виноградарства Сицилии
График продаж
Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | |||||||||||||||
10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 30 | |
Блек мэджик |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Матильда |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виктория |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саграйон |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Италия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ред глоуб |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Блек Пёрл |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кримсон |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Томпсон |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| В теплицах для получения ранней продукции | Без теплицы |
|
| В теплицах для получения поздней продукции | |||||||||||||||
Столовый виноград на гидропонике: для чего это нужно?
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ДОСТИЖЕНИЯ
Цель этой презентации - описать технологию выращивания столового винограда на гидропонике и в то же время показать трудности и возможности этого процесса.
С 1999 года Департамент SAF приступил к исследовательской деятельности по выращиванию столового винограда без запаха.
ИДЕЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА В ГОРШКАХ НЕ НОВА
Этим вопросом в свое время занимались:
- Фоэкс Г (Foex G.) ,1891 - “Полный курс виноградарства”;
- Оттави О. (Ottavi O.), 1893 - “Виноградарство: теория и практика”.
“...Выращивание виноградных кустов в горшках может дать урожай, и часто это показывает удивительные результаты по количеству, качеству и красоте продукта, помимо получения удовольствия и удовлетворения от процесса выращивания“.
(Longo, 1926)
Опыты по такому выращиванию предпринимались ранее:
- Ravetti F., Ridray G. INRA di Alenya (с 1987 по 1990 гг);
- Vidaud J., Landry P. CTIFL di Balandran (с 1991 по 1994гг);
- Kingston C., Van Epenuijsen K. dell’Horticultural Research Centre Private Bag di Levin (в 1995 г.).
ТЕПЛИЦЫ
парниковая теплица
традиционная теплица типа тоннель
итальянская пергола
теплица тоннельного типа с автоматическим регулированием климата
Оборудование
Фертигационный блок
Контроль климата
Система стерилизации
Системы распыления и парообразования
Система обратного осмоса
Емкости для выращивания
Горшок
Кассеты (брикеты)
Рядовое размещение в емкостях ленточного типа
Пластиковые (полиэтиленовые) мешки
Субстраты
Перлит
Кокосовое волокно
Субстрат на основе вулканической породы
Смесь перлита и кокосового волокна (70:30)
Смесь на основе кокоса (75% кокосового волокна - 25% кокосовой стружки)
Виды используемых шпалер
Одноплоскостная шпалера: 1,60 м x 0,40 м (15600 растений/га)
Tendone (формирование по типу занавес): 2,0 м x 0,40 м (12500 растений/га)
V -образная шпалера: 2,0 м x 0,35 м (14300 растений/га)
