УДК 634.8:632.654:632.934.1
ЗАЩИТА ВИНОГРАДНОГО ПИТОМНИКА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
М.С. Константинова
Национальный Научный Центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова", г. Одесса, Украина
Перечислены основные вредоносные объекты виноградного питомника. Представлена система зашиты виноградного питомника от вредителей и болезней, ориентировочные сроки защитных обработок по фазам развития виноградных саженцев испытанными препаратами.
Современное виноградарство Украины нуждается в новых ресурсо- и энергосберегающих технологиях и приемах, которые увеличивают сроки продуктивной эксплуатации виноградников, их урожайность, уменьшают себестоимость выращиваемой продукции.
Здоровый посадочный материал - залог получения здоровых насаждений, которые при жестком фитосанитарном контроле могут обеспечить стабильно высокую производительность. Поэтому первоочередное задание при выращивании виноградных саженцев - соблюдение высокого уровня агротехники и проведения защитных мероприятий.
Основным методом защиты виноградного питомника от болезней и вредителей является фитосанитарный мониторинг. По стратегии и тактике регулирование вредоносности и численности вредителей и болезней на виноградной лозе условно делят на несколько групп:
- карантинные вредители и болезни - первоочередное задание - выполнение карантинных мероприятий;
- болезни, вызывающие хронические заболевания разного происхождения, требующие тщательного выполнения профилактических и искореняющих действий;
- сезонные вредители и болезни, их численность регулируют при помощи агротехнических мероприятий и при использовании химических и биологических средств [1]. К ним принадлежат милдью, оидиум, черная пятнистость, серая гниль, антракноз, растительноядные клещи, листогрызущие вредители, трипсы, цикады, совки и др. [2, 3].
Согласно обследованиям виноградных насаждений, которые ежегодно проводятся сотрудниками лаборатории защиты растений ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова», в последние годы возросла вредоносность почвенных и листогрызущих вредителей. Так, по данным наших наблюдений, на отдельных участках виноградных питомников количество подгрызающих совок, повреждающих молодые корешки виноградного растения, колеблется от 2 до 7 экземпляров на 1 метр квадратный почвы. Нами установлено, что особенно вредоносны в виноградном питомнике озимая (Agrostis segetum ) и восклицательная совки (Agrostis exclamationis).
В последние годы в результате ослабления агротехнических и защитных мероприятий возросла численность жуков-проволочников и ложнопроволочников. Проведенными нами почвенными раскопками установлено, что их личинки на протяжении вегетационного сезона находятся в верхнем слое почвы в корневой зоне виноградного растения, где и питаются молодыми корешками.
Значительно выросла распространенность в виноградных питомниках американской белой бабочки, которая в последние годы повреждает насаждения не только вдоль лесополос, но и по всей территории виноградного массива. На отдельных растениях поврежденность листовой поверхности достигает 65-70%, что приводит к значительному ухудшению общего состояния и гибели саженцев в результате полной потери фотосинтетической поверхности.
На виноградниках юга Украины нами зафиксированы 17 видов клещей, из которых наиболее вредоносны - паутинные. Питание клещей на листьях саженцев приводит к потерям хлорофилла, при этом значительно снижается интенсивность физиолого-биохимических процессов в растении, в результате чего уменьшается скорость накопления углеводов. У заселенных клещами виноградных растений преждевременно опадают листья, что снижает качество вызревания
прироста и количество накопления пластических веществ [4].
Виноградные питомники ежегодно поражаются грибными болезнями - милдью, оидиумом, серой гнилью, которые в годы эпифитотийного развития, или при отсутствии надлежащей защиты, могут привести к полной гибели насаждений.
Система защиты виноградного питомника требует проведения многочисленных обработок пестицидами, зависящих от погодных условий, количества поливов, а также длительности защитного действия препаратов, которые применяются. В разные периоды развития виноградного питомниководства предлагались оригинальные способы и методы защиты виноградных саженцев от болезней и вредителей.
Предлагаемая система защитных мероприятий, разработана в опытном хозяйстве «Таировское ННЦ ИВиВ им.В.Е. Таирова» при выращивании саженцев винограда сортов Каберне, Шардоне, Одесский черный, Мускат одесский. Учет и наблюдения за развитием болезней и вредителей проводились ежедекадно методами визуального наблюдения, отбора проб листьев, почвенных раскопок и микробиологического посева в УФ-боксе [5]. Результаты опытов обработаны статистическими методами с помощью современных компьютерных программ [6].
Разработка системы защиты виноградного рассадника от болезней и вредителей в условиях южной степи Украины проведена на основе анализа литературных источников, сбора статистического материала, многолетних исследований, полевых опытов. В построении стратегии защитных мероприятий учитывались природно - климатические условия зоны виноградарства юга Украины, а именно: обеспечение влагой, которая в основном является основным лимитирующим фактором, ограничивающим выращивание виноградных насаждений, качество посадочного материала и технологическая необходимость регулярных поливов виноградных питомников.
Разработанная система защиты виноградного питомника от вредителей и болезней учитывает также хозяйственные, экологические и санитарно-гигиенические требования к пестицидам и обеспечивает соответствие посадочного материала фитосанитарным нормам (таблица).
Таблица
Система защиты виноградного посадочного материала от болезней и вредителей
Фаза развития винограда | Болезни, вредители | Препарат | Норма затраты, кг, л/га |
2-3 листка | Листогрызущие вредители* | Би-58 Новый,40% к.э. | 1,2-3,0 |
Золон, 30% к. э. | 1,0-2,8 | ||
Конфидор в р.к. | 0,15-0,20 | ||
И декада июня | Милдью | Антракол, 70 WP с .п. | 1,5 |
Фольпан 50 с. п. | 3,0 | ||
Фольпан 80 в.г. | 2,0 | ||
Эупарен М 50WP с. п. | 2,0-3,0 | ||
III декада июня | Милдью | Антракол,70 WP с. п. | 1,5 |
Танос, 50 в. г. | 0,6 | ||
Ридомил HwmMU,68WG в.г. | 2,5 | ||
Проволочники, медведка совки,скосари | Конфидор, 20% в.р.к. | 0.15-0.20 | |
Актара 25 WG, в. г. | 1,2 | ||
Матч 050ЕС, к. э. | 1,0 | ||
II декада июля | Оидиум | Байлетон с. п. | 0,15-0,3 |
Фалькон, 460ЕС к. э. | 0,3 | ||
Топаз 100 ЕС, к. э. | 0,15-0,25 | ||
Милдью | Флинт 50 WG, в. г. | 0,3 | |
Танос, 50 в. г. | 0,6 | ||
III декада июля | Милдью | Антракол, 70 WP с. п. | 1,5 |
Фольпан. 50 с. п. | 3,0 | ||
Фольпан 80 в.г. | 2,0 | ||
ШавитФ, с. п. | 2,0 | ||
II декада августа | Милдью | Танос,50 с. п. | 0.4 |
III декада августа | Милдью, серая гниль | Флинт 50 WG в.г. | 0,15 |
Микал, с. п. | 3,0 | ||
Примечание -*Обработка пестицидами проводится только после обследования участков и подтверждения наличия вредителей. |
Выводы. Виноградные питомники ежегодно поражаются грибными болезнями и повреждаются многочисленными видами вредителей, значительно влияющими на выход привитых саженцев. Разработанная система защиты виноградного посадочного материала включает 6-7 обработок на протяжении периода вегетации, что обеспечивает соответствие посадочного материала фитосанитарным нормам. Стоимость разработанной системы зависит от погодных условий вегетационного сезона и пестицидов, которые будут использоваться.
Литература
- Талаш, А. И Карантин и система контроля при производстве виноградных саженцев /А.И. Талаш Питомниководство винограда.- Краснодар, 2004 С.43-50.
- Рябчун, P.T. Руководство по виноградарству /Р.Т. Рябчун. - Москва: Колос, 1981.-С.106.
- Субботович, А.С. Новое в виноградном питомниководстве ВНР и МССР /А.С. Субботович,- Кишинев, 1984. -С.64-89.
- Константинова, М.С. шкiдники виноградних насаджень та деяю аспекти боротьби з ними. // Виноградарство i виноробство Мiжвiдомчий тематичний збiрник,- Одеса, 2007.-58 с.
- Трибель. С.О. За ред. СО. Трибеля -К.: Cbit -2001 - 448 с.
- Кузьменко, А.С.Компьютерная программа по статистической обработке результатов опытов Version Programs 8.00 Copyrght (С) 1998-2006.
По материалам Международной научно-практической конференции "Научно-прикладные аспекты развития виноградарства и виноделия на современном этапе" - Новочеркасск, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 2009